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香港酒店食肆晚市禁堂食靠奇招自救

剛剛的周三起，特區政府宣布禁食肆晚市堂食。一眾上班族要籌謀午膳地點，各大小食肆也在密謀對策。酒店的食肆，外賣遞 […]

香港第三波疫情持續爆發，特區政府晚六朝五禁堂食措施亦宣告延長。與其捱外賣過日子，不如多買些新鮮食材趁機下廚，實

第三波疫情爆發，香港特區政府日前宣佈，餐廳食肆晚上六點後，只准外賣不得堂食，以防止疫情擴散。外賣是穩妥，但想吃

自助餐(buffet)據講是源自8至11世紀的北歐海盜，他們不習慣西方傳統的餐飲禮儀，討厭上菜按順序一道接一道

熱辣辣吃火鍋，唔係嘛！在香港，確實很多人不論天時暑熱，還是寒風凜至，都會以吃火鍋為樂。美食有時都是其次，實為可

沒得去日本，去吃日本美食、逛日本超市，已成大家的常態。說吃日本美食，熟食方面首選天婦羅丼(天丼)。在香港，吃天

夏日熱辣辣，超過攝氏30度的高溫，去逛街不如去嘆個下午茶。現時香港不少酒店都推出下午茶優惠，有和品牌合作的，也

鮑魚這海鮮，不怎麼常吃。價錢貴不是主因，而是要怎樣煮得好，才是難題。站在吃好一點的立場，我寧願到外面的中菜廳。

話咁快就到父親節，準備好點幫爸爸慶祝未？香港有很多酒店餐廳，都趁父親節當日或這個月份準備各式父親節大餐，供各位

香港特區政府陸續對疫情措施放寬，各酒店都旋即推出各式各樣的自助餐優惠，最吸引的，莫過於海鮮自助餐。很多人對於海

周日就是母親節了，你是否遲遲還未決定母親節去哪裏慶祝？母親節是為了表揚母親的偉大，最緊要是母親大人要高興。為此

香港星級酒店中菜廳中，通常都主打粵菜，之後卻沒再細分了。香港瑰麗酒店倒有不同，旗下的彤福軒，聲明主打粵菜的同時