日本東北餐廳 - Dishtravel GO

青森弘前百年老店菊富士嘗創作鄉土料理

青森的弘前，古稱津輕，早於江戶時代，已是日本北方的大城市。弘前人自古以來，都擅用弘前當地的食材去烹煮美食，因材 […]

朋友介紹的一間位於北上市4號沿線上的cafe，說試過挺不錯，所以我經過也打算買杯試下。講實話真的挺難找，因為沒

朋友介紹的一間位於北上市4號沿線上的cafe，說試過挺不錯，所以我經過也打算買杯試下。講實話真的挺難找，因為沒

在青森的弘前，想找到有氣氛的食肆，大家會理想當然地想到居酒屋。比起居酒屋，屋台更地道，類似是我們香港的大排檔，

秋天是蘋果收成的季節，來到蘋果的家鄉 – 青森，怎可以不吃蘋果呢！弘前有蘋果王國的美譽，作為一個外

青森除了蘋果出名，扇貝也是青森的特產。生長在奧陸灣，海水混集了來自八甲田山含豐富礦物質的山水，令青森的扇貝特別

藏在日本青森縣八戶市的「種差海岸站」，下車徒步約10分鐘的地方，有一間在漫畫「美味しぼ」出現過的隱世日本料

在青森市市役所大樓地庫，有一間看似普通卻絕不普通的居酒屋。其裝修頗特別，桌子跟椅子有些是箱子來的，莫非這就

在岩手盛岡的地區，除冷麵馳名，更不能錯過的是有40年歷史的碗仔蕎麥麵，即一口麵。起初源於早時物資匱乏時代，

來到青森市區，我沒有計劃過去哪裡，事前也沒有做過資料搜集，唯有在市內到處亂逛。JR青森站附近走著走著，就遇到一

在岩手盛岡的地區，除冷麵馳名，更不能錯過的是有40年歷史的碗仔蕎麥麵，即一口麵。起源於早時物資匱乏時代，一

在青森市市役所大樓地庫，有一間看似普通卻絕不普通的居酒屋。其裝修頗特別，桌子跟椅子有些是一個個的箱子，莫非這就