宅家新煮意 - 第 3 頁，總計 5 頁

韓式泡菜忌廉蝦仁意粉泡菜X忌廉迸發fusion好滋味

過往介紹過不少經典的意粉菜譜，有時都想搞搞新意思，來些 fusion 新口味。這一次教大家做的韓式泡菜忌廉蝦仁 […]

喜歡西班牙菜的朋友，一定會被各式各樣的 Tapas 開胃菜吸引，而最經典的 Tapas 料理非西班牙蒜片蝦莫屬

泰國經典菜中，繼國民級湯水 – 冬陰功，小炒中，泰式炒肉碎也是數一數二的選擇。泰式炒肉碎，泰國人也

講起泰國菜，相信大家第一時間一定會想起冬陰功這道菜。好多人都知道「冬陰」在泰文的意思中，是解作酸辣的意思；而「

居酒屋是日本飲食文化一個重要的地方。打工仔辛苦工作一天後，到居酒屋用餐，不單單是為了餵飽自己，更多時候是為了放

牛丼者，牛肉飯也，是不少香港人喜愛的日本美食。不能去旅行的日子，大家或多或少都會光顧日本牛丼連鎖店，吃碗牛肉飯

説起雞翼，相信是不少人入廚煮食的先修課，但是平時多吃可樂雞翼或者豉油王雞翼的你，是否都想轉下新口味？雞翼的煮法

百里香為西餐常用的香料，大家一定不會陌生，更加是搭配雞肉料理的香料，事實是實百里香配搭海鮮也同樣出色。最近氣溫

香茅是東南亞菜中常用的香料，其清香總為食材增添一份食味。在東南亞國家中，除泰國人愛在煮食時加香茅，越南人也頗為

日本人中意吃意粉，該是人所共知的，因此在日本料理中有所謂的和洋料理。以和洋風方式煮意粉，其實也不怎麼困難，材料

在乍暖還寒的三月天，入夜總想吃些熱辣辣的飯餸。雞肉是很多家中會儲備的食材，常吃的煎雞扒吃多了，或想轉轉口味來點

情人節又快到，要為另一半下廚，相信是不少人的浪漫選擇。自知未必煮出味美，做甜品還可以吧！很多人都有種錯覺，要做