講聖誕節最有氣氛，一定是歐洲。歐洲人喜愛過聖誕節，早在聖誕節前已大肆準備，必去的地方是聖誕市集。在中歐國家奧地利，當地人會都會在聖誕市集搜羅聖誕裝飾及聖誕禮物，而聖誕節到新年這幾日，都會有一連串的慶祝活動。到底奧地利人這個星期會怎樣過？就由平安夜前開始說起。
最古老聖誕市集
奧地利很多城市都滿有中古感覺，北方山城薩爾斯堡(Salburg)是其中之一，當地擁有全世界最古老的聖誕市集。據古籍記載，The Salzburg Christkindlmarkt at the Dom and Residenzplatz 早在15世紀末已有，而大家今日看到的聖誕市集面貌，是1974年開始的，規模未必是奧地利最大的，但勝在夠古老，所以很多中意聖誕的遊客。都會來這裡朝聖。該聖誕市集的攤檔，多年來都是圍繞著聖誕樹而搭建，一間間類似小平房的，支架都會用樹葉跟燈泡作裝飾，感覺較為懷舊，而大大小小的聖誕樹幾乎無處不在。
在這個古老聖誕市集，可以找到各種不同類型的聖誕飾品：聖誕花環、手繪玻璃球、聖像、聖誕老人、聖誕樹都有，這些飾品有不少都是取材自然，也有些是人手手工做的，部分看起來還像藝術品般。聖誕節始終要有聖誕禮物的，當然也少不得有專售禮品如首飾、雕塑、家品，甚至是毛織品的檔攤。奧地利人深受德國文化影響，過聖誕時，都會擺放胡桃夾子在家做裝飾，故也有不少專門攤檔買胡桃夾子，大小也比我們常看到的大得多，高大如一個成人的比比皆是。
聖誕市集大快朵頤
天氣寒冷逛聖誕市集，最開心莫過於可以順便飲飲食食，在此你可以找到聖誕必飲的熱紅酒(Gluhwein)、拔絲蘋果、大塊心型薑餅、烤栗子杏仁⋯⋯ 也有好德國的煎香腸及 Stollen 麵包。而最不可以錯過是類似Pancake的皇帝煎餅(Kaiserschmarrn)，這是奧地利著名的甜品之一，當地人吃的時候會愛加朱古力或芝士，視乎你個人口味，相傳在奧匈帝國時已有，皇帝法蘭茲·約瑟夫一世(Franz Joseph I)，皇帝煎餅都因此得名。
聖誕就要有烤鵝
奧地利人很有家庭觀念，過時過節一定會與家人過，自然少不得要有豐盛的晚餐。聖誕大餐吃火雞，很多人都知，但是奧地利人聖誕大餐是沒火雞的，反而是有烤鵝及牛油鱒魚。烤鵝是奧地利人冬日常吃的食物，由11月中已開始食用。配菜方面會有麵包餃子、醃過的紅椰菜、及薯仔等，以及南瓜沙。最近香港美麗華酒店也有一個類似的奧地利聖誕大餐供應，這外賣大餐是供4-6人食用的，慢慢在家分享。如果人少少想二人世界的，可考慮入住其特色套房，即品嘗到二人份量的套餐，翌年1月2日或之前入住即可。
單一奧地利旅遊
最近美麗華集團旗下的美麗華酒店跟美麗華旅遊，都有跟奧地利駐港領事館合作，向港人推廣奧地利旅遊，先在酒店的不同角落推廣奧地利旅遊，大堂有薩爾斯堡打卡背景及芭蕾舞表演，以及5樓酒吧Vibes更有阿爾卑斯山飄雪演出，讓人有即時似飛到塊奧地利旅行一樣。如果真是想玩奧地利玩的，美麗華旅遊近月也開發了奧地利單一國家旅行團，8日玩奧地利，大家可能會嫌太悶，小編細心看過行程，除維也納跟薩爾斯堡，也會到小鎮聖沃夫崗和設計之城格拉茨等，讓你可以感受奧地利的不同面貌。在明年3月前出發，大抵還可以趕到看真雪呢！
The Salzburg Christkindlmarkt at the Dom and Residenzplatz
日期：2022年11月17日至2023年1月1日
網址：https://www.salzburg.info/en/salzburg/advent/salzburg-christmas-market
美麗華酒店
網址：https://www.themirahotel.com/hong-kong/en/
美麗華旅遊
網址：https://www.hkmiramartravel.com/Tour/page/EU_AUSTRIA.aspx
奧地利駐港領事館
網址：https://www.bmeia.gv.at/en/austrian-general-consulate-hongkong/
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