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日本京丹後Heshiko工房HISAMI 品嘗鄉土料理新煮法

在日本京丹後間人，除可以吃到「幻之蟹」之稱的間人蟹，還有一種加工食物，只有在當地水產小店才能吃到。我們Dish […]

南投竹山有很多從事文創事業的年輕人，其中一位是片中繪畫大型牆身插畫的作者，讓這偏僻的地方，呈現這麼漂亮的插畫。

離宜蘭遠一點的員山鄉，有一個休閒農場。農場裡的導賞員會帶大家看不同的農作物，另外有咖啡園、黃金果園、野薑花園、

松葉蟹會按根據產地命名。如福井的叫「越前蟹」、石川的叫「加能蟹」，而京都間人港的松葉蟹，就是幻之蟹「間人蟹」。

日本京丹後的間人港，懂吃的都知道，這是盛產松葉蟹當中最有名的品種 – 間人蟹的地方，老實說，這裏的

飽餐過間人當地有名的「幻之蟹」，決定到間人當地一個非常有故事的景點 – 間人立岩。景點就在海邊，從

台灣有溫泉，不是甚麼新鮮事，唯獨在宜蘭的蘇澳，當地有世界罕有的冷泉，全世界只有兩個地方有，一個是意大利，另一個

京丹後伊根町，之所謂被稱為「日本威尼斯」，其實和當地特別建築密不可分，就是伊根町舟屋。伊根町舟屋設計非常特別，

你有沒有想過泡完海風溫泉，轉頭就泡山景溫泉呢？老實說，京丹後間人是一個除了吃蟹就是吃蟹，消遣去處為零的地方。而

位於苗栗縣的勝興車站，高海拔402米，被譽為是舊山線最高海拔的火車站。今年初，這個本來以沉寂一時的車站，因被一

數台灣高山車站，除苗栗勝興車站，還有新竹內灣車站。為昔日客家人聚居地，這裡客家氣氛比新竹任何地方都要濃。到處

在台灣墾丁找住宿，大大小小的民宿有差不多3,000家，但想住到有人情味的民宿，我們Dishtravel會介紹你