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枕崎出汁男教煮完美高湯吃鰹魚名物料理

2013年，和食被聯合國教科文組織列入為世界非物質文化遺產名錄中。和食，泛指三菜一湯的日本料理，高湯乃日本料理 […]

鹿兒島的枕崎，你或者要上Google Map查一下先知道在哪。這是日本鐵路JR最南端的一個站，當地人都從事漁業

釜蓋神社臨海而建，在附近還有個自然公園。別聽到自然公園就覺得悶而馬上擰頭。這公園分海陸兩路，海路的風景最正，公

你今日不是在看電視節目《千怪百趣》，而是我們在南九州市的穎娃，真的找到一家很千怪百趣的神社，它連個名都特別怪，

鹿兒島的指宿，是展開南鹿兒島旅程最理想的地方。要玩得自由自在，就必須要自駕，毋須受到時間限制，也毋須顧慮到交通

在鹿兒島指宿，有一個地方以魚種來命名，它有一個淡水池，就在西大山站的東北面，要開車才能到達。該處只有一條村，旅

受早前颱風影響，日本各地的紅葉期普遍推遲。依照日本氣象協會10月17日公佈的第三期紅葉見頃（tenki.jp）

離開雲仙，由島原坐船到熊本，在島原逗留了一晚。我很喜歡這地方，背山面海，而且「島原城」有歷史故事。去年馬田史高

稻佐山的夜景是需要去的，建議帶三角架，因為很大風，會讓相機很抖。 對於長崎的鬧市，我沒有太大興趣，反而和平公園

美得用不上文字，對嗎雲仙溫泉地點：長崎雲仙市小浜町雲仙網址：[http://unzen.org] 位置

沒有特別感興趣的可以不來，想浪漫的絕對可以，因為這裡有火車套票，從「幸」駅到「吾妻」駅。幸駅附近是工廠，吾妻

柳川水鄉是很寧靜的地方，雖然地方小，但很值得來。再介紹兩家店，一家是 Cafe & Gallery B