在泰國，有不少網紅餐廳，都深受泰國人愛戴，畢竟可以又吃又影，一舉兩得。別以為網紅餐廳曼谷才有，在芭提雅，網紅餐廳代表就一定要提到Thai Marché。Thai Marche這家網紅餐廳，是一家不折不扣的新派泰國菜館。
餐廳的環境非常特別，裡面配有大量的綠色植物的元素，讓人有如走進綠洲，舒適和放鬆的感覺，那份清新感，一進去便可感受得到。而我則被大廳上這個大型的螺旋吊頂裝飾而吸引，真的很壯觀！
Thai Marché每一處都是打卡位，找對位置、角度，隨時可以影出360度無死角的靚相。
經典菜大革新
說來是吃飯，就來看看餐牌吧﹗畢竟菜式才是真正的主角。餐廳供應的，絕大部分的泰國經典菜式；與別不同的，是這裡的泰國菜融入了現代的創意烹飪手法，讓顧客可以品嘗到傳統的泰國風味之餘又不乏新意！這裡的出品很講究，以這杯洛神花飲料為例，我們平時喝的凍飲都是加普通的冰塊，而這裡的冰則是用飲料本身冰凍而成，這樣既可以保持飲料本身的溫度而又不會影入口的味道，相當細心！
菜式方面，這款潮州風味的蟹肉鮮春卷，春卷表面撒有大塊的蟹肉碎，春卷皮則是採用越南米紙薄餅卷成，配上香濃的羅望子醬汁，放進口裡，每一層都是種享受啊！藤球豬肉，造型十分十一個藤織的球，咬開啖啖肉，十分香口。吃泰菜怎能不辣呢？辣椒蝦醬米線，少少辣多多鹹，完全是衝擊味蕾。
這裡的開放式廚房和吧台，是全天候提供糕點和咖啡的，即使不是吃飯時間，閒時和朋友過來小聚，也是不錯的選擇。雖然餐廳位於鬧市中心，但出品好且價格又親民，是一間不可錯過餐廳！
Thai Marché
地址：464/49 หมู่ที่ 9 หนองปรือ บางละมุง, Pattaya, Bang Lamung District, Chon Buri 20150
網址：thai-marche.com
關於芭提雅
為泰國東部城市，屬於春武里府，在泰國灣東側，約在首都曼谷的東南約140公里，離曼谷國際機場有兩個鐘車程。芭提雅是泰國旅遊業最重要的據點之一，當地有海灘、多彩多姿夜生活。考慮到治安及經濟發展，近年當地大力打擊罪案，並借當地已有優勢，協助發展周邊的二線城市。
鳴謝：泰國政府旅遊局、泰國國際航空
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