很多人來澳門旅遊，以爲氹仔只有酒店和賭場，最多會去下官也街食水蟹粥跟買手信。其實氹仔舊城都有不少值得一去的地方，例如有過百年歷史、見證澳門煙花業興衰的益隆炮竹廠；充滿葡萄牙風情，體現土生葡人在澳生活日常的龍環葡韻；以及還有在氹仔舊城大街小巷隱藏的不同葡國菜小館，都值得我們一一品味。
澳門益隆炮竹廠威水史
在好多人的心目中，澳門最出名一定是賭場，在上世紀二十至七十年代，煙花業同樣是澳門的重要經濟產業。澳門炮竹除了馳名省港澳之外，更加是老一輩澳門人的集體回憶。位於氹仔舊城區的益隆炮竹廠，見證了澳門煙花製造業的歷史興衰。該炮竹廠成立於1925年，是澳門碩果僅存保存完整的工業遺址，今年年初經過翻新工程後，最近正式對公衆開放。重新活化的益隆炮竹廠，復原了三棟舊廠房的建築，作爲展廳展示澳門爆竹業及益隆炮竹廠的歷史，讓公衆對這個已變成夕陽行業的傳統手工業有更多的了解。
園區内還特別設計了一條全長400米的漫步徑，沿路可以看到炮竹廠的漿引區、水道、池塘、鑿炮房及貨倉等設施，並可使用導覽系統，觀賞當時炮竹生產及製作工序流程的影片。園内的廢棄建築與樹木共生的場景有一種特別的廢土之美，最適合用來打卡影相。中意去旅行買手信的人，我強烈向大家推薦益隆炮竹廠的紀念品，小編小時候返鄉下放炮竹的時候，就已經留意這些炮竹紅紙包裝上的各種插畫，現在益隆炮竹廠將當年真實出品的特色插畫，印在不同紀念品上，簡直就是為小編這些復古迷而設，非常值得買回家！
龍環葡韻 睇驗土生葡人
衆所周知，澳門曾是葡萄牙殖民地，澳門的特色葡國建築多如繁星。論最貼地的一定是就在益隆炮竹廠附近的龍環葡韻，在這裡你可以了解到土生葡人在澳門的生活。龍環葡韻由五棟擁有過百年歷史的葡萄牙風情別墅建築組成，設計風格是仿效葡屬馬來西亞及印度的都市房屋建成，以綠色、白色為主，方形屋頂，易於散熱的陽台，完全適合到澳門的亞熱帶地區氣候。除充滿葡國風情的外觀之外，參觀室內你可以看到澳門土生葡人的歷史文化、家居擺設、特殊風俗等等。龍環葡韻前，擁有一片澳門獨有的美麗濕地。大堆豪華酒店包圍住的城市濕地，加上動植物均在此棲息，絕對是種奇景！
葡國私房菜 原來不止「馬介休」
要從衣食住行認識土生葡人的生活，自然要吃一頓餐葡國菜。在氹仔舊城，有不少知名葡國菜餐廳，小編選了一間相對小衆的家庭式土生葡菜餐廳。友情提示餐廳座位非常有限，最好提前訂位。吃葡國菜當然少不了馬介休，它是咸鱈魚，其中一道脆炸馬介休球，外酥内嫩，還可以品嘗到鱈魚特有的鹹香和肉質，即使平常不喜歡吃魚的，都相當值得一試。葡式牛肚作爲前菜同樣相當不錯，類似羅宋湯的味道，大塊嫩滑的牛肚最適合用來配搭餐前麵包，估不到葡萄牙人煮内臟都有一手。
葡式燒雞扒則有點普通，雖然皮脆肉嫩，肉汁充足，但是調味沒有特色，完全靠配搭的甜辣醬，十分一般。相當葡國家常風味的豬肉炒蜆，先用特製醬汁醃製豬肉，再加入蜆肉和薯仔燉煮，做法簡單卻味道濃郁，要一提是這道菜用了大量的葡國辣醬，後勁十足，怕辣的朋友慎點。
益隆炮竹廠
地址：澳門氹仔飛能便度街
龍環葡韻
地址：澳門氹仔海邊馬路市政花園對落
O Castico
地址：澳門氹仔督憲正街65號
電話：+853 2857 6505
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