澳門舊城區老街  尋找最澳門街的味道

到澳門旅遊,多數人會去舊城區留連一下,議事亭一帶最是熱門,老街如十月初五街、福隆新街等街道,都是大家熟悉卻陌生的地方,相信也是大家都公認是最代表到澳門的街頭。其實這三條老街背後都充滿故事,盡量今時今日已洗盡沿華,某些美食仍封印了昔日澳門街的味道。

十月初五街 必訪手製麵老茶記
在澳門,哪條街最出名?相信大家第一時間會想起十月初五街。多得Chilam跟阿佘的電視劇《十月初五的月光》。「十月初五街」對澳門人來說是相當重要的街道。上世紀四、五十年代,十月初五街所在一帶岸邊,客輪碼頭眾多,而濠江內港昔日是澳門對外海上交通的樞紐,往內地、香港及離島的客貨運船隻都會集中在這裡上落,也是漁船埋岸休息的避風港。因多人來來往往夠繁華,當年的當年十月初五街就是澳門最繁華的街道。當年的十月初五街商鋪攤檔⻝肆林立,商品包羅萬有,時過境遷,十月初五街上的很多老字號店舖已經停業倒閉,但仍有一間小編的心頭好屹立不倒,說的正是喜臨門。

香港人愛吃麵,在十月初五街有一間開業超過半個世紀的生麵店,一行入舖頭已見到一個個大大的麵餅,實而不華的放在玻璃櫃內,比起市面華麗的包裝和浮誇的宣傳,我想老闆更相信口碑跟傳統。喜臨門的生麵,最大賣點是不用調味,不用過冷河,蝦籽麵和菠菜魚蓉麵是喜臨門的招牌,味道鮮香爽口,各有特色,而且堅持用傳統手藝手工製面,絕無添加任何調味,真材實料有保證, 所以小編每次過大海都必定會來幫襯,下次記得跟人講起澳門手信,別說XX園跟XX記好了!

行到累了,是時候吃下午茶了。講起十月初五街最出名的⻝肆,南屏雅敘算是了,它得到不少旅遊書推介。很多人都知道南屏雅敘是澳門最古老以及首間有冷氣的冰室,有關南屏雅敘的威水史,小編就不多介紹了,反而想說說他的出品 – 招牌南屏三文治,每日新鮮製作的厚多士,夾著炒蛋、叉燒和火腿,炒蛋夠滑但是不夠香,自家製的叉燒,小編是個「甜口人」,覺得麥芽糖可以再多一點。

真正有驚喜的是沙翁,南屏雅敘為傳統冰室,時至今日依然堅持製作舊派麵包甜點,這可比所謂的復古裝修更加有上世紀六、七十年代的風味。沙翁是小編小時候去茶樓飲茶最中意的點心之一,沙翁表面脆口,內裡鬆化,一口咬下去蓬鬆柔軟,蛋香十足,覺得意猶未盡的朋友還可以外賣,相當方便。可能小編是平日來的南屏雅敘,⻝客基本是附近街坊,看著報紙嘆下午茶,沒有想像中的遊客多得人頭湧湧,有一種懷舊的舒適寫意。

福隆新街 晚清青樓街 「食翅」
澳門的老街除了十月初五街,福隆新街同樣鼎鼎大名,它歷史悠久,歷史最早可以追溯到清朝的同治年間,有保存得最好的⻘樓建築群,不同於澳門舊城區大多數的葡式建築,綠色的門窗,紅色的簷蓬,與灰色的牆身,福隆新街今日仍處處流露出晚清風情。現在的福隆新街一早就沒有尋花問柳的地方,但有一樣傳統卻保存下來,就是「⻝翅」。短短的一條福隆新街就有多間「⻝翅」專門店,由平價的碗仔翅到各種高級名貴魚翅都有。小編是個愛護動物的人,貴價魚翅不推薦大家吃了,下次再來吃碗仔翅好了。

東望洋新街 最美舊城風光
在澳門老街閒逛,怎可以少的打卡呢?今次想講的是近日網紅大熱的「國家地理雜誌」的打卡位,就在東望洋新街!如果你在新馬路附近,只需要跟住地圖步行幾百米,就能順利找到這個傳説中的影相勝地。陳舊斑駁的澳門舊城建築與後方金碧輝煌的新葡京,在外觀上形成強烈對比,營造出新舊碰撞的美感,有一種強烈的「CyberPunk」味道。小編建議大家不妨晚上10點後去,除了可以拍到更加妖艷的新葡京夜景之外,沒有了日間的往來車輛,大家拍照可以拍得更盡情。

喜臨門面家
地址:澳門十月初五街38號
電話:+853 2857-6865

南屏雅叙
地址:澳門十月初五街83-85號地下
電話:+853 2892-2267

交通:澳門舊城面積不大,以新馬路為中心,老街就在附近,都可步行到達。

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