灣景國際的自助餐抵食、性價比高，是香港自助餐界都知的。5月份所推出的鮑魚、花膠自助晚餐，推出以來大獲好評，全因來自澳洲的鮑魚、非洲及挪威的花膠都很足料，約三分之一的食物，都帶鮑魚跟花膠，加上其他主食、甜點，確可讓你這頓自助餐吃得開懷。
這次灣景國際所推出的鮑魚、花膠自助晚餐，主角鮑魚確實比較突出，菜式數量也較多，也明顯地看到鮑魚的蹤影，以花雕醉鮑魚跟鮑魚茶碗蒸，最可以看到鮑魚。老實說，花雕醉鮑魚會吸引的，花雕味不算很濃，但是可以吃得酒香的，一羹一口，為你開開胃。屬熱食的茶碗蒸，鮑魚蒸過後，口感變軟了，但鮑汁卻落在蒸蛋內，令人會不知不覺的吃完。
此外，牛肝菌鮑魚鍋巴也是推介。牛肝菌本身是搶味之物，確為鮑魚提了味且變鹹，加在脆卜卜的鍋巴，味道即平衡了。
說到那麼多鮑魚，別忘記花膠也是另一個主角。前菜中的香麻涼拌花膠海蜇手撕雞，花膠真的切絲切得很幼細，真的要細心才會吃到。
不過較明顯讓你吃得出有花膠，花膠鮑汁荷葉飯是首選，鮑汁是主要的味道來源，鮑魚粒、花膠片，還有肉粒跟冬菇粒，飯香隨一打開蒸爐就飄出，相當吸引，香跟味俱備，飯也不很黏，教人吃不停口。
另一個主食 – 鮑魚花膠燒鴨粥，吃到鮑魚的比例花膠多，粥底挺綿，鮑魚絲多的，花膠絲就稍為少了點，你或要在煲內找找了。同樣較受歡迎的是萬壽果雪耳燉花膠，同樣有花膠，湯水不甜滋潤，其他料都挺多，唯獨花膠很快就被人勺走，所以要吃的真的要早少少去「搶」了。這鮑魚、花膠自助晚餐，將在5月31日結束。所謂要食就要快啦！
灣景國際自助晚餐
地址：灣仔港灣道4號灣景國際1樓
網址：https://theharbourview.com.hk/tc/offers/detail/146
價錢：成人及長者：HKD428，小孩：HKD378；週一至四尊享7折，週五至日75折優惠，指定信用卡有8折。
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