尖沙咀海港城 Cupping Room ，因擁有維港景加類似郵輪窗框打卡位在香港 Cafe 界爆紅。Cupping Room 除了主打咖啡，已推出一段時間的 Gelato Sando 也是當店的推介。 Gelato Sando 直譯可譯為意大利雪糕三文治，大家或會聯想到不過是雪糕夾在三文治內的甜品，但經過大廚 Gordo 的精心改良，這甜品由賣相到食味，都真的變得不一樣。
過往的雪糕三文治，都是將兩者夾好冷藏後食用，基本上是冷吃甜品。這 Gelato Sando 似乎顛覆了大家的一貫想法，貝殼外型由小圓坑紋麵包製成，冰凍的Gelato雪糕就放在特製烤架內密封烘烤，整個烤製過程才不過30秒，外熱內冷的口感，就是這樣製作出來。
Gelato Sando 一共有5款招牌口味，每款都有配搭特色醬汁和配料，讓人吃起來更有口感。事實上，每個 Gelato Sando 的份量也大的，兩個人會建議買兩個切半分享。
Chef’s Favourite
名為 Chef’s Favourite，當然是 Chef Gordo 的心水。由雪糕到內餡都是滿滿的開心果，愛吃雪糕的，大抵都知開心果雪糕少有的，難道可以在此吃到。事實是那雪糕質感很柔滑，另加有脆皮覆盆子增加口感，難怪深得大家喜愛。
CR Matcha
起初都以為是抹茶，咬開才知原來是牛奶意大利雪糕來的。在特級宇治抹茶醬及抹茶粉的加持，令牛奶味雪糕變得很不一樣。
HK Favourite
確實想了一會何解稱為 HK Favourite！該是香芋意大利雪糕的關係，那是傳統意大利雪糕沒有的口味。香芋的味道當然濃，加上煉奶、香脆焦糖及香蕉脆片，在熱熱的貝殼包內，有種不能言喻的冰火口感。
CR Mocha
以 Mocha 咖啡很朱古力味的特質來揀選配料，可可醬、烤杏仁和香脆黑朱古力球，令人吃起來有感味道較接近朱古力而非 Mocha 咖啡。
Frozen Chanel
這是反差較大的口味，選用 Cupping Room 咖啡意大利雪糕，卻配宇治抹茶烤椰子醬、香脆焦糖和香脆黑朱古力球，口味挺有趣的。
這5款口味的 Gelato Sando，只在 Cupping Room 海港城一家分店供應。雖已入秋，天氣持續炎熱，也不知熱到幾時。行開尖沙咀想找地方歇腳吃甜品，這是不錯選擇。
Cupping Room Coffee Roasters
地址：尖沙咀海港城海洋中心3樓309號舖
網址：https://cuppingroom.hk
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