五味雜陳，除了用來形容人生，都是一個本地酒的品牌。調酒師麥啟明和中醫師丁皡，經過3年時間，以傳統中藥材浸泡酒為基礎的中式草本利口酒(Liqueur）。一直以來，大家對藥材酒的印象都流於藥用、老土，鮮會跟好潮，甚至好飲扯上。當你試過五味雜陳兩款中式草本利口酒，相信你都會用好潮、好飲來形容。
調酒師麥啟明和中醫師丁皡，二人因愛酒而創作出五味雜陳這初創品牌。
中藥混出潮酒
五味雜陳現時所推出的兩款酒品，先有跟品牌同名的五味雜陳，以五味子、陳皮、桑椹和檀香的中藥材浸製，酒精濃度達30%。初份口，味道頗重的五味子味檀香。單純飲用，或會呷出類似威士忌的味道，有飲開烈酒的朋友是不難接受的。見調酒師加冰、梳打水跟少量柑橘類果汁，藥材味也大大減低，入口更加芳香。
五味雜陳飲起來，竟然有點飲威士忌。
另一款酒品是閉月羞花，聽落就是給女孩子的。材料有洛神花、紅棗、乾薑和當歸，紅色的藥酒真是很少見的，多得洛神花，接下來不難呷出那當歸味，After taste 還有點點薑味的辣。閉月羞水的酒精度只有14度，因為十分易入口，不加任何調酒，都已令人不知不覺的一口接一口的喝下去。
閉月羞花口味甜甜的，不論男女都較喜歡此酒。
將藥酒「洗底」
五味雜陳絕對是香港的初創品牌。主腦人調酒師麥啟明和中醫師丁皡均有共同嗜好 – 飲酒，言談間想到不如一起合作做些有趣的事物出來，於是兩個人就利用本身的喜好和強項，多番研究後，不斷試了又試，才成就出五味雜陳這問題來。身為中醫師丁皡指出，日常所喝的雞尾酒，很多都是有草本的，這是誘發他去想如何將中藥材也引入去酒中的主因。與此同時，他也很想一直將中藥酒從誤解中「洗底」，如中藥酒不是只老人家才喝，不一定是苦的，更不是用蛇蟲鼠蟻浸製的。
中醫師丁皡利用平日常用的中藥，跟調酒師麥啟明試完又試，才研發出這兩款利口酒。
為了表現這中藥酒是潮物，酒品在包裝上也採取老古當時興的做法。商標用舊式畫像呈現，酒品的粉紅紙是以前60、70年代的辦館包裝紙。二人為想這事更好玩，還請來音樂人 Mike Orange 創作出不同類型的音樂歌單，以混音帶方式發放，懷舊中又有點潮味，符合品牌形象。
兩款利口酒可以不同的材料及飲料，調出其他口味的雞味酒。
飲酒一事要人多才高興的。除在網上商店辦館出售，他們也有跟大和堂、太子 BOUND 界限街坊及大坑潮民火鍋合作，提供限定版的五味雜陳及閉月羞花的調酒，大家可以相約朋友去試試！
五味雜陳
網址：https://magnolia-lab.com/en/
大和堂
地址：九龍城衙前塱道24號
太子 BOUND 界限佳坊
地址：旺角界限街32號
大坑潮民火鍋
地址：大坑浣紗街22號
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