台灣火鍋在香港近年大行其道，雖然有不少火鍋都標榜吃到飽跟任食，但吃到精一點反而更著數。在⼤⾓咀奧海城三期的犇殿，是小編近日吃過性價比較高的。其90分鐘吃到飽任食套餐，有8款湯底選擇、任食火鍋配料之外，客人還可以在大廳揀選多款極具台灣風味的夜市小吃、甜品及飲品，最貴的M9和牛套餐，都不過是HKD285，相當抵食！
這個90分鐘吃到飽任食套餐，一共有4款牛肉供選擇，牛肉分別來自美國及澳洲，分別有上選安格斯牛肉、澳洲特選牛肉、美國極佳牛肩胛肉跟澳洲M9和牛。四者價錢相差不多，自然要食好啲！揀澳洲M9和牛就對了，套餐中包有澳洲M9和牛，另有前三者牛肉及牛胸肉、豬梅花、羊肉卷及阿嬤燒酒雞；與此同時，每位客人都會多送一份海鮮，有海蝦、海蜆、台灣透抽、半殼青口以及手打魚滑。真的甚為豐盛。
懷舊鍋底有濃有淡
犇殿主打古早味台灣火鍋，反映在其台灣小吃配菜中，滷肉飯、鹽酥雞、小香腸、醬油豆腐、麻辣萵筍黑木耳⋯⋯ 感覺似走在台灣夜市一樣，小編覺得小香腸跟鹽酥雞最好吃了，而較驚喜是甜品攤有仙草跟芋圓，即使有雪糕雪條，毫不令我動心。至於鍋底，8款選擇都十分有台灣特色，包括刈菜蚵仔鍋、一品酸菜白肉鍋、御膳麻辣鍋、烏龍茶菌皇鍋、桃膠土雞美人鍋、台式濃香沙茶鍋、美白凝膚牛乳鍋以及藥膳紅燒牛骨鍋，味道都各有濃淡。仲夏這時候，吃口味清爽的為佳，點升級鴛鴦湯底也是多加HKD30，於是點了刈菜蚵仔鍋以及桃膠土雞美人鍋。前者屬清湯，鍋底是真的可以撈到一隻隻的蚵仔。後者也用料十足，撈一下足足有半隻雞的雞肉，這鍋的藥材相對較多，煮起來味道也較濃一點。
肉食選擇推介
多種肉食中，澳洲M9和牛固然油花多，相對肥美，但是特選牛肉也不錯，是可讓你吃出牛味，另豬梅花片得相當薄，點些麻醬加豆芽菜夠清爽滋味。海鮮方面，帶子鮑魚爽口彈牙，海蝦也是一樣，爽甜得令人停不了口。
獨立空間夠私人
這家犇殿是該品牌的第4間分店，講位置，坐巴士或的士到三期一上電梯就到，只是離地鐵站有少許距離。至於空間明顯較其將軍澳及青衣分店闊落，場內有不少卡座設計，感覺上每桌客人都有獨立空間，小編則偏愛窗口位，對出有少量開揚樹景，位置也相對寧靜，適合情侶或閨蜜談心。
犇殿
地址：香港旺角大角咀海泓道1號奧海城3期UG層59-63號舖
網址：http://www.mrsteak.com.hk/hotpot
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