江門彩虹村 驚艷彩繪嘆南洋瓦煲咖啡

大灣區村落遊,絕對是近年最熱門的短途旅遊方式。在大灣區,古村落有不少,部分早已成為網紅的打卡點,我們在往期的節目都介紹過不少。要成為網紅村落,小橋流水,充滿嶺南特色的民居,以及大祠堂都是必定要有的。今次江門之行所到的這條彩虹村,就是一條很不一樣的網紅村。

七彩繽紛 彩虹村處處好景
江門這條彩虹村,原名叫做橫坑里,自駕遊的朋友直接在導航搜索橫坑里就能找到,如果想搭巴士的話,則可以在白水帶公園下車。彩虹村,顧名思義指的橫坑里在村落活化之後,村中有著各種七彩繽紛的村屋外牆彩繪,紅配橙,藍色撞黃色,盡管再誇張的配色放在彩虹村內,似乎都能夠成為一道搶眼的風景。

走進村內,你隨時會迷失在各種顏色的巷子中,如同迷失在一個迷你童話國一樣。除七彩油漆塗刷的外牆,有不少當地的年輕人都在村內房屋外牆上發揮靈感,創作出各種塗鴉壁畫,其中包括一些大家熟識的卡通人物,多拉A夢、海綿寶寶、龍貓等,總有一個場景適合你拍照留念。

如果有朋友想要拍到彩虹村的全貌,最簡單方法是走到村後的小山坡,事關距離太近,拍不出的效果又不過不失。另一個方式是到村對面的五月照相館天台(需提前電話預約),該處是拍攝彩虹村全貌最好的地點。

我們前往時並非假期,遊客不算多,可以很輕易選擇各種最佳位置影相留念。如在假期到來,如何避開人潮拍出靚相,確實是件難事。遊玩之餘大家記得不論什麼時候,千萬不要打擾當地村民的日常生活。

大排檔cafe 瓦煲煲出咖啡滋味
不說你或不知,江門是大灣區擁有最多獨立 cafe 的城市。江門多華僑,早在民國初年,江門人已有了喝咖啡的習慣,這個習慣還一直延續到今日。在彩虹村村口的市集,隱藏了一間隱世大排檔 cafe 叫南洋瓦罐咖啡,這間 cafe 最特別的地方就是其咖啡是用瓦煲煮的,瓦煲煮咖啡加熱和散熱都特別慢,但是保溫好,這樣就能讓咖啡受熱更均勻,煮出來的味道更豐富濃郁。據講瓦煲煮咖啡,源自南洋的民間智慧,又由華僑傳回江門。

和老闆談起才知道,原來這家特色 cafe 不止煮咖啡的方式特別,連咖啡豆都是由老闆在印尼的莊園培育出來的。說到印尼咖啡豆,當然不能不提曼特寧,其風味非常濃郁,香、苦、醇厚,帶有少許的甜味。

老闆雖然是台灣人,但是他早年到了印尼從事咖啡種植生意,現在把印尼的咖啡豆帶到大灣區,充滿著故事。老闆的咖啡,擁有印尼咖啡獨有的草本風味和醇厚質感,品嘗時,你能在舌尖感覺到咖啡有明顯的潤滑感,同時又有點酸度,而這種酸度是明顯地嘗到的,那微酸混合著濃郁的香味,真是一種享受。在沖調方式方面,老闆還加入了如水泥顏色般的特色奶泡和食用金箔點綴,好喝之餘,玩味十足,喜歡咖啡的你,遊畢彩虹村後,一定要來此嘆咖啡。

彩虹村
地址:江門市江海區白水帶大道橫坑里

南洋瓦罐咖啡
地址:江門市江海區白水帶大道彩虹村市集
電話:+86-18998-539-769

交通:可在江門市區,搭巴士在白水帶公園下車

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