大灣區村落遊，絕對是近年最熱門的短途旅遊方式。在大灣區，古村落有不少，部分早已成為網紅的打卡點，我們在往期的節目都介紹過不少。要成為網紅村落，小橋流水，充滿嶺南特色的民居，以及大祠堂都是必定要有的。今次江門之行所到的這條彩虹村，就是一條很不一樣的網紅村。
七彩繽紛 彩虹村處處好景
江門這條彩虹村，原名叫做橫坑里，自駕遊的朋友直接在導航搜索橫坑里就能找到，如果想搭巴士的話，則可以在白水帶公園下車。彩虹村，顧名思義指的橫坑里在村落活化之後，村中有著各種七彩繽紛的村屋外牆彩繪，紅配橙，藍色撞黃色，盡管再誇張的配色放在彩虹村內，似乎都能夠成為一道搶眼的風景。
彩虹村中的壁畫，其實都畫得挺好的。
走進村內，你隨時會迷失在各種顏色的巷子中，如同迷失在一個迷你童話國一樣。除七彩油漆塗刷的外牆，有不少當地的年輕人都在村內房屋外牆上發揮靈感，創作出各種塗鴉壁畫，其中包括一些大家熟識的卡通人物，多拉A夢、海綿寶寶、龍貓等，總有一個場景適合你拍照留念。
只有用航拍機，才可以拍出整條彩虹村有幾繽紛。
如果有朋友想要拍到彩虹村的全貌，最簡單方法是走到村後的小山坡，事關距離太近，拍不出的效果又不過不失。另一個方式是到村對面的五月照相館天台(需提前電話預約)，該處是拍攝彩虹村全貌最好的地點。
彩虹村仍是有村民在住的，暢遊時別打擾他們的生活。
我們前往時並非假期，遊客不算多，可以很輕易選擇各種最佳位置影相留念。如在假期到來，如何避開人潮拍出靚相，確實是件難事。遊玩之餘大家記得不論什麼時候，千萬不要打擾當地村民的日常生活。
瓦罐的店面雖有點簡陋，但咖啡絕對是真材實料。
大排檔cafe 瓦煲煲出咖啡滋味
不說你或不知，江門是大灣區擁有最多獨立 cafe 的城市。江門多華僑，早在民國初年，江門人已有了喝咖啡的習慣，這個習慣還一直延續到今日。在彩虹村村口的市集，隱藏了一間隱世大排檔 cafe 叫南洋瓦罐咖啡，這間 cafe 最特別的地方就是其咖啡是用瓦煲煮的，瓦煲煮咖啡加熱和散熱都特別慢，但是保溫好，這樣就能讓咖啡受熱更均勻，煮出來的味道更豐富濃郁。據講瓦煲煮咖啡，源自南洋的民間智慧，又由華僑傳回江門。
相信大家都在香港，該已找不到有地方會用瓦煲來煮咖啡。
和老闆談起才知道，原來這家特色 cafe 不止煮咖啡的方式特別，連咖啡豆都是由老闆在印尼的莊園培育出來的。說到印尼咖啡豆，當然不能不提曼特寧，其風味非常濃郁，香、苦、醇厚，帶有少許的甜味。
用水泥來形容咖啡上的奶泡，確是有點怪，但突顯那咖啡的味道。
老闆雖然是台灣人，但是他早年到了印尼從事咖啡種植生意，現在把印尼的咖啡豆帶到大灣區，充滿著故事。老闆的咖啡，擁有印尼咖啡獨有的草本風味和醇厚質感，品嘗時，你能在舌尖感覺到咖啡有明顯的潤滑感，同時又有點酸度，而這種酸度是明顯地嘗到的，那微酸混合著濃郁的香味，真是一種享受。在沖調方式方面，老闆還加入了如水泥顏色般的特色奶泡和食用金箔點綴，好喝之餘，玩味十足，喜歡咖啡的你，遊畢彩虹村後，一定要來此嘆咖啡。
彩虹村
地址：江門市江海區白水帶大道橫坑里
南洋瓦罐咖啡
地址：江門市江海區白水帶大道彩虹村市集
電話：+86-18998-539-769
交通：可在江門市區，搭巴士在白水帶公園下車
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