一年一度的《香港澳門米芝蓮指南》日前新鮮出爐！今年香港共有65間食肆入選必比登推介美食名單，云云食肆中，仍有6間食肆全新上榜的。入選的米芝蓮推介，固然美味且有過人之處，到底又是否真正合你胃口呢？
魚事者(北角)
位於炮台山的魚事者，以創意十足自家製魚麵及魚肉小食見稱。除充滿港式風味的各式口味的魚肉重燒肉、車仔麵食法的魚麵外，亦不乏仿炸薯條、墨西哥玉米片製作的炸魚無薯條、扮墨西哥魚皮 Fish nachos、炸魚狗腸等 fusion 菜式。雖然店面細細，其湖水藍色的裝修，配上糖果色的枱凳餐具，小清新中「呃Like」得來你都坐得很舒服。
地點：北角炮台山宏安道14-28號威德閣地下14號舖
Facebook：https://www.facebook.com/fisholichk
網址：https://linktr.ee/fisholic
西關老祖
以外賣為主的文青小店，主打懷舊及創新小食，必食每日手工現製的西關瀨粉，其價錢親民、分量十足，配上黑毛豬油渣、冬菇丶蝦米、蔥花和辣菜脯，鹹香冶味！另外炸黑毛豬肉粽、黑毛豬油撈飯、爆炒XO醬蘿蔔糕，都非常值得一試！
地點：佐敦文苑街18號文苑大廈18B舖
Facebook：https://www.facebook.com/saikwanlojo
網址：https://www.saikwanlojo.com/
Saya
榮登香港必比登推介名單的第三間泰國餐廳！菜單由泰國廚師團隊親自主理，口味偏泰國東北部依善地區的傳統口味，其中泰北咖喱金麵和炭火鹽燒魚更是必食推介！招牌泰北咖喱金麵椰香十足，一碟兩式的炸麵與全蛋麵都極為吸汁，一脆一軟兩個口感，配上嫩滑多汁的炭烤雞肉，簡直「冇得彈」！
地點：大角咀嘉善街18號利奧坊二期地下G701號舖
Facebook：https://www.facebook.com/sayahkg
船記
主打懷舊經典粵菜的中菜館，出品均由經驗豐富的師傅負責，招牌和哥叉燒精選西班牙黑毛豬炮製, 肉質鬆軟有燶邊，加上恰到好處的調味，送飯一流！同被必比登列入必食的，還有韮黃鮮蝦腸，由超過三十年經驗的點心師傅製作，賣相晶瑩剔透，入口極為爽滑。
地點：灣仔船街7號寶業大廈地下
Facebook：https://www.facebook.com/shipkeehk
網址：https://book.bistrochat.com/shipkee
兩姊妹涼皮有限公司(太子)
無數嗜辣人士心中世一的涼皮！小店主打重慶涼皮和涼麵，5個辣度滿足不同口味人群的需求。冷藏足一晚的冰凍涼皮，晶瑩剔透，配上秘製辣椒醋、青瓜絲、芫荽、豌豆和花生粉，令人食不停口！除各式粉麵主食，小店亦有售椒麻雞、夫妻肺片、涼拌肥腸、黑糖五彩冰粉等川味小食及甜品。
地點：太子柏樹街15號地下
Facebook：https://www.facebook.com/twinsliangpi
一家
餐廳以家常上海菜及四川菜為主打，包括七里莊酒糟醉雞、四川水煮魚、糖醋小排骨等，款款都有驚喜。米芝蓮指南中更推介高力芒果奶黃，新穎又夠創意。出品落足心思外，懷舊與新潮並存的裝潢也是一大亮點，日本設計師 Gondo 以「家」的設計理念，營造溫馨自然的住家 feel，而牆上加入霓虹燈元素，更令人如重返童年，忍不住瘋狂打卡。
地點：筲箕灣道393號形薈地下G04號舖
Facebook：https://www.facebook.com/yijiahongkong
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