要挑戰十分鐘即可完成，快靚正而又有高級感的意粉美食，一定是這道蒜香牛油帶子意粉！帶子是老少咸宜的海鮮食材，價錢公道，味道一流，配上牛油香煎更是絕配。在牛油帶子的基礎上，搭配經典的蒜香意粉，即使你烹飪技術欠佳，這道零難度的蒜香牛油帶子意粉，你都可以輕易煮到的意大利菜。
材料：
意粉 100克
帶子 6隻
蒜頭 6粒
牛油 40克
海鹽 適量
黑胡椒 適量
橄欖油 適量
意式香料碎 適量
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Step 1 將帶子解凍，然後用廚房紙吸乾水分備用。
Step 2: 燒熱煎鍋，用牛油將帶子每邊煎大約1分鐘，並用海鹽和黑胡椒調味後，夾起備用。
貼士：帶子非常容易熟，煎的時候一定要控制好時間避免肉質變老。
Step 3: 在鍋中加入適量的海鹽將意粉煮至八成熟
貼士：在煮意粉的時候加入適量的鹽，可讓意粉味道更加豐富，也使讓意粉吃起來的口感更有勁度。
Step 4：往煎鍋中加入橄欖油，用小火將蒜片炸香。
貼士：炸蒜片的過程不能心急，要用小火慢慢爆香，讓橄欖油充分吸收蒜片的香味。
Step 5：蒜片爆香後，即可加入煮好的意粉和帶子，並再加入一片牛油，最後用海鹽和黑胡椒為意粉調味。
Step 6：意粉上碟後，可撒上適量香料碎增添風味。
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