如到 中山 旅行，當然少不了去詹園逛一逛，由中山市區去詹園，十幾分鐘車程就可以到達，都算十分方便。在參觀詹園前，我們Dishtravel做了不少功課，是關於詹園的故事，是一個挺二十四孝的孝順母親的故事。
話說，當初詹園的主人黃遠新想為了年紀老邁的母親，設計一所可讓她頤養天年的靜心居所，於是便從蘇州徵聘了百名園林能工巧匠，歷時五年共同建成。
古雅悠然在其中
詹園既融合了中國古典園林的精髓，又強調了嶺南水鄉的布局脈絡，同時吸收了西式園林的風格，一步一景，都是藏著古雅，住在裡面，有種說不出的寧逸，真的能令人可長命多幾廿年。
每位孝子或希望讓雙親安享晚年，但你認為自己暫時未有能力，不如先帶母親試一試馳名的石歧乳鴿，也算一表孝心。在中山，以乳鴿作為招萊的食店可謂多如繁星。在地膽的推薦下，選擇了這一家煲煲掂風味煲仔飯餐廳。
煲仔飯店賣乳鴿
看其名，想該是家煲仔飯店，別看它裝修普通，猶如快餐店一樣，但原是貨真價實的乳鴿名店。我們今天去得晚，最有名的紅燒乳鴿經已售罄，改吃鹵水乳鴿和鹽焗乳鴿，兩者同樣出色。
你不要看石歧乳鴿那麽小，以為老闆是為了省錢，事實是他揀選了這種羽翼未豐的BB鴿，加上出色的烹調技巧，才會使石岐乳鴿如此肉質嫩滑多汁。當然，你鍾情紅燒做法的，下次記得早點去排隊了。
中山詹園
地址：廣東省中山市南區街道北台村105國道旁
煲煲掂風味煲仔飯餐廳
地址：廣東省中山市東明路38號首層
電話：+86 0760-88843312
關於中山
位於中國廣東，舊稱香山。現為一個地級城市，叫中山市，亦屬於大灣區其中一重點發展城市。中山原本是個島，及後成為縣。大清時叫香山縣，民國時才改稱中山縣，以紀念國父孫文（別名孫中山）。其島是由珠江三角洲沖積而成，現時已跟大陸相連接。原縣包括有今日的珠海市及澳門。出處： 維基百科
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