全部都係豬﹗香港城市花園酒店功夫菜賀年
尚有半個月就到豬年。豬，象徵包滿，亦寓意豐衣足食，因此賀年菜當然要包含這意思。香港城市花園酒店就趁新春期間，特 […]
全部都係豬﹗香港城市花園酒店功夫菜賀年 Read More »
雜遊赫爾辛基 舊市場尋限量海鮮湯暖身
到芬蘭首都赫爾辛基（ Helsinki ），當然要抽空在市內走走，這城市有很多教堂，較有名是赫爾辛基大教堂，更
雜遊赫爾辛基 舊市場尋限量海鮮湯暖身 Read More »
Krog Roba 的味覺驚喜 在赫爾辛基吃瑞典菜
赫爾辛基是芬蘭的首都。來到芬蘭，心想必定要吃芬蘭菜，而這次我住酒店Lilla Roberts，內裏的餐廳名 K
Krog Roba 的味覺驚喜 在赫爾辛基吃瑞典菜 Read More »
訪曼谷米芝蓮Saneh Jaan 嘗味失傳的泰國菜
2017年，泰國曼谷被星級美食指南米芝蓮相中，成為亞洲最新米芝蓮落腳地。這次我們幫襯了連續2年獲得米芝蓮一星的
訪曼谷米芝蓮Saneh Jaan 嘗味失傳的泰國菜 Read More »
登曼谷最高處 玻璃感魔方大廈鳥瞰天與地
今次我們來到泰國曼谷的王權雲頂大都(King Power MahaNakhon)，我們俗稱的魔方大廈，體驗一個
登曼谷最高處 玻璃感魔方大廈鳥瞰天與地 Read More »
日本松葉蟹當造！ 地産食堂HISAMI 主廚教你解體間人蟹
松葉蟹根據產地，名字會有不同。如福井叫「越前蟹」、石川叫「加能蟹」，而京都間人港的松葉蟹，就是幻之蟹「間人蟹」
日本松葉蟹當造！ 地産食堂HISAMI 主廚教你解體間人蟹 Read More »
住無敵海景民宿「 壽海亭 」 吃即日捕撈間人蟹
出產「幻之蟹」的間人港，位於「海之京都」京丹後市的間人之中，距離京都市內約3小時車程。這次我們入住離間人港不遠
住無敵海景民宿「 壽海亭 」 吃即日捕撈間人蟹 Read More »
在昭和小屋吃放題燒烤 有蟹有蠔還有清酒任飲
想吃頂級的松葉蟹，大家可以去間人港吃間人蟹，但是如果覺得間人蟹貴，可以試下這個燒蟹的地方，距離間人港大概半個鐘
在昭和小屋吃放題燒烤 有蟹有蠔還有清酒任飲 Read More »
間人港拆完蟹 到宇川溫泉 享山海泡湯樂
你有沒有想過一邊泡溫泉一邊吹海風，或是體驗一下山中泡溫泉的滋味？其實，在間人港除了吃蟹，附近就沒什麼，泡溫泉是
間人港拆完蟹 到宇川溫泉 享山海泡湯樂 Read More »
住百年溫泉西村屋本館 大廚送松葉蟹入房
西村屋是日本最有名氣的日式溫泉旅館之一，本館已有150年曆史，是江戶時代末期，西村佐平衛將繼承的陣屋遺跡改建而
住百年溫泉西村屋本館 大廚送松葉蟹入房 Read More »
千年溫泉治你肌肉酸痛 浴衣漫步城崎溫泉秘境
位於兵庫縣北部的城崎溫泉，有著最地道而純粹的日式溫泉文化，在古時被人稱為「但馬湯」。為了探尋城崎溫泉的歷史起源
千年溫泉治你肌肉酸痛 浴衣漫步城崎溫泉秘境 Read More »