行程不順因此沒有到威士忌酒廠最集中的Speyside，反而參觀了分佈於其他地區的Edradour、Glenmorangie、Highland Park和Talisker，雖然在蘇格蘭，威士忌的製作過程大同小異，但酒廠的環境、規模、整體感覺卻很大分別。 Orkney Islands的Highland Park最傳統； Talisker位處Isle of Skye的海邊卻有陣海水味； Glenmorangie是蘇格蘭第四大酒廠，相當有規模； Edradour則是蘇格蘭最小亦最傳統酒廠，真的很明顯。 我最喜歡Edradour的tour，導賞員是一個穿著蘇格蘭裙的伯伯，他的導覽比較人性化和幽默。
Edradour Distillery：
地點：Pitlochry, Perthshire PH16 5JP英國
位置：[https://goo.gl/maps/6yj3jCrkGdS2]
網址：[edradour.co.uk]
電話：+44 1796 472095
The Glenmorangie Distillery Co：
地點：A9, Tain IV19 1PZ英國
位置：[https://goo.gl/maps/6TH9atyHs1s]
網址：[glenmorangie.com]
電話：+44 1862 892043
Highland Park Whisky Distillery：
地點：Holm Rd, Kirkwall KW15 1SU英國
位置：[https://goo.gl/maps/FHRYtsPGcim]
網址：[highlandpark.co.uk]
電話：+44 1856 874619
Talisker Distillery泰斯卡蒸餾廠：
地點：Carbost, Isle of Skye IV47 8SR英國
位置：[https://goo.gl/maps/Nrgmitu4xxk]
網址：[malts.com]
電話：+44 1478 614308
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