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日本松葉蟹當造！地産食堂HISAMI 主廚教你解體間人蟹

松葉蟹根據產地，名字會有不同。如福井叫「越前蟹」、石川叫「加能蟹」，而京都間人港的松葉蟹，就是幻之蟹「間人蟹」 […]

出產「幻之蟹」的間人港，位於「海之京都」京丹後市的間人之中，距離京都市內約3小時車程。這次我們入住離間人港不遠

想吃頂級的松葉蟹，大家可以去間人港吃間人蟹，但是如果覺得間人蟹貴，可以試下這個燒蟹的地方，距離間人港大概半個鐘

你有沒有想過一邊泡溫泉一邊吹海風，或是體驗一下山中泡溫泉的滋味？其實，在間人港除了吃蟹，附近就沒什麼，泡溫泉是

西村屋是日本最有名氣的日式溫泉旅館之一，本館已有150年曆史，是江戶時代末期，西村佐平衛將繼承的陣屋遺跡改建而

位於兵庫縣北部的城崎溫泉，有著最地道而純粹的日式溫泉文化，在古時被人稱為「但馬湯」。為了探尋城崎溫泉的歷史起源

臨近新一年，大家肯定有不少新願望。在日本，年末大家通常看完紅白合戰，就動身出發去神社排隊「初詣」，許下新一年的

隨著2018年畫下句點，我們都懷揣心願迎接新年。當中心願值最高的「環遊世界」，在新一年依舊人氣高企。參考各大旅

數台灣高山車站，除苗栗勝興車站，還有新竹內灣車站。為昔日客家人聚居地，客家氣氛比新竹任何地方都要濃。到處都

位於苗栗縣的勝興車站，高海拔402米，被譽為是舊山線最高海拔的火車站。今年初，這個本來以沉靜一時的車站，因

這次來到宜蘭的一個小小地方，叫做內城社區，我們坐著架力阿卡，去兩三個不同的地方。其中一個就是昆蟲館，這些昆蟲

日本的冬天，除玩雪、賞聖誕燈飾外，還有不少地方有一些很特別的活動可以參加。在四國的高知縣，其活動有的神秘奇幻，