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遊東京必食創意和式法菜餐廳推介

越多越多日本餐飲品牌進駐香港，要吃到正宗日本味可謂輕而易舉。眾多「過江龍」中，卻甚少有一種料理的身影，說的便是 […]

秋風起，楓葉紅。對於香港人，秋季賞葉不離飛日本。日本賞葉好去處眾多，但想一個鏡頭影低富士山與紅葉同框的絕景，山

日本最不能錯過的旅遊體驗，必有工場見學一份。所謂工場見學，簡單說即為到工場參觀。印象中，工場都是閒人免進，但不

說起和風甜品，十居其九都會想起抹茶甜品。其茶香獨特、微苦回甘的特點，能中和甜品的甜膩感，跨越性別年齡限制擄獲大

在日本東京，能稱得上「文青勝地」的地方有很多：中目黑、青山、六本木、原宿、三軒茶屋、西荻窪、高園寺、麻布十番等

問港人最想去的外遊目的地，東京無疑是很多人的心頭好，有眾多人氣景點、購物點任大家打卡、掃貨外，食住玩體驗也一流

去東京，相信不少人都會去淺草，淺草寺是很有名，但附近都有間很有名的神社叫今戶神社。今戶神社看名字，真是想像不了

講到識食，日本人絕對跑羸幾條街，對於食物烹煮的專注，窮一生為某樣食物付出，幾乎是無人能及。常聽到有鰻魚、河豚專

延後了一整年的東京奧運會(Tokyo 2020)，終於正式揭幕。因為疫情，大家都只能在電視或上網觀看賽事，但東

東京奧運過幾日就到啦！雖然到不了東京看奧運，乘東京的奧運熱，早在兩年前經已洋溢在日本各地。早於兩年多前，我們在

夏天去東京，大城市玩幾天就夠，想去遠點的，神奈川的湘南海岸是好選擇。遊神奈川的湘南海岸，乘江之島電鐵線最方便，

日本四季有不同祭典，常以為夏、冬祭規模較大，其實涉及神祗的祭典，規模也不少。在東京，數秋季較有名的祭典，根津神