深入南投竹山 探訪近乎失傳的手打製刀

古語有云:寧可食無肉,不可居無竹,可想像到竹從古到今在家居的地位。台灣南投竹山,滿山都是竹。陳老師是竹山的竹子專家,他謂,竹山的竹跟中國四川的竹在質量上是齊名的。竹子常用於製作傢具,連很多國際級傢具設計師都來竹山揀竹來製作傢具。好傢具先要揀好竹,傢具常遇上彎位,直的竹子很難弄彎,故資深的設計師都會搶彎的竹子,當然價錢也相對較貴。

手打製刀近失傳
竹子用途多,但對於竹山來說,往往產量過盛,未能帶來較大利潤,故一部分當地人就會把竹林改成茶園,製造有經濟效益的產物,從而實現利益最大化。

南投竹山
過去的竹林已成茶園。

要務農,其中一種是金屬製品。藏身於打鐵巷里,來發鐵店是當中一家製造掘竹工具的老店,鐵具跟刀具都由店家親自打製。來發有門市直接售賣刀具,小路轉入便是打鐵工房,現時會打鐵的工匠已經買少見少,其全人手打鐵的過程雖十分艱辛,但保證了出品負有質感,而這種傳統手藝在現有市場中,可說是罕有並值得珍惜的手藝。

南投竹山
在來發鐵店,全部鐵器都是人手一錘錘打造出來。
南投竹山
於光緒年間開業,是目前竹山打鐵巷唯一僅存的鐵店。

關於打鐵巷
農會東洋樓前的巷口內,約80米長連結到中山市場,到農會辦完事情後,身為農民的工作者,就會到巷內買竹山農村生活用之鐵器,巷內曾經有文昌祠及觀音亭與陳家祖厝,文昌祠是孔廟,現已搬至克明宮,觀音媽現搬至媽祖廟。打鐵巷原本有來發、仁春、西滿三家,現在還在打鐵的是來發,打鐵器也在隨竹山產業特性在轉型中,如竹筷刀、割檳榔刀、鏟冬筍刀、香蕉沖等地域性鐵器,現還保存當年製作豬刀的模組。出處:南投觀光旅遊網

來發鐵店
地址: 557台灣南投縣竹山鎮下橫街45-1號
網站:[https://www.facebook.com/Laifarblacksmithshop/?fref=ts]

大鞍竹海
地址:557台灣南投縣竹山鎮大鞍林道

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