澳門號稱不夜城，入夜後越夜越精彩，如果你都跟小編一樣愛做夜貓，那就要跟著我們夜游濠江了！近期在社交平台上大熱的澳門舊城網紅圖書館，以及去澳門最受本地人歡迎的宵夜一條街，尋找那些已經快將消失的街邊排擋，夜粥、炸物、糖水等各種宵夜美食應有盡有，食家們千萬不要錯過！
挑燈夜讀 午夜網紅圖書館
澳門老街因海上貿易發達，在上世紀三、四十年代起，十月初五街及岸邊一帶是澳門昔日最繁榮的地方之一，而今次夜游目的地就在十月初五街同屬濠江内港一帶的沙梨頭海邊街。一行入沙梨頭海邊街，即被眼前的七幢舊建築群吸引。色彩斑斕的外觀，充滿了東南亞風情，單憑外表你怎麽能猜到這裡居然是圖書館。
沙梨頭圖書館活化的這七幢舊建築，建於上世紀三十年代，建築風格富有澳門昔日內港沿海的建築特色。採用「騎樓式」的建築設計，騎樓建築是歐陸與東南亞地域建築特點相結合的一種建築形式，類似的建築物，在澳門已經買少見少。爲保持原有建築特色，圖書館外觀只做了簡單翻新，騎樓建築的特色門窗都悉數保留。圖書館内部則暗藏乾坤，頂層采用全玻璃設計，採光十足，工業風的設計和歷史舊物的完美結合，難怪吸引到不少遊客特意前來打卡。沙梨頭圖書館對小編這種電影迷有特殊的吸引力，皆因這裡的藏書以電影及音樂為主題，還不時舉辦放映會和音樂會等活動。還有最重要一點是沙梨頭圖書館每日開放至午夜12點，簡直就是我們這種夜遊動物打發時間的好地方，誰説夜晚不可以去圖書館！
懷舊食夜粥 別有風味糯米飯
挑燈夜讀後，當然是時候醫「五臟廟」。近年在社交平台大受美食KOL盛讚的沙梨頭宵夜三巨頭。第一站就是吃夜粥，權記骨粥最出名當然是豬骨粥，上等靚豬骨經過足夠時間的醃製，散發濃郁肉香；加上和瑤柱一起煮過的粥底，鮮上加鮮，老闆熬製粥底的火候剛剛好，濃稠之餘又不會過分綿密，口感清爽，連一向偏愛生滾粥的小編都不得不寫個服字。糯米飯同樣是權記的招牌，十分罕見只蒸不炒的做法，在蒸的過程中不加半點調味，放上臘腸和切粒的魚蛋，再淋上自家製的豉油就算，同樣大受好評。
青春回憶 煎釀三寶夠新鮮
吃粥當然要搭配香口的小吃，同在沙梨頭的榮記小食出品的炸物就最適合不過。煎釀三寶是小編讀書時期的最愛，榮記三寶都是老闆和老闆娘現場即包即炸，夠晒新鮮，鯪魚膠鮮味而不失爽口，三寶炸得通透，金黃香口，咬開後裡面依舊透著肉汁，配合酸酸甜甜的喼汁，好味有時就是這麽簡單。其他炸物品種類亦都非常豐富：炸雲吞、炸紅腸、魷魚、蟹鉗、雞肶、雞翼、雞腎，應有盡有，總有一款合你的心意。小編就有個提議，炸紅腸和炸雞腎調味鹹了點，如果老闆可以輕手一點更完美了。
白果腐竹糖水 不輸九龍城老字號
吃宵夜要有甜品作結，九龍城的合成的腐竹糖水是小編的心頭好，想不到在沙梨頭也能找到不遑多讓的出品。勤記的腐竹白果薏米糖水將腐竹完全煲爛，絲毫腐竹碎都沒有留下，糖水口感好像濃縮版的豆漿一樣，腐竹味香純濃厚卻不涸喉，加上軟綿的白果和煙韌的薏米，每一啖都可以感受到糖水的足料及心機。其他經典糖水芝麻糊、綠豆沙、紅豆沙同樣不錯，加料的湯圓還是老闆娘即點即包，足見老闆娘對自家出品的高要求。
權記骨粥
地址：澳門沙梨頭海邊街10號
榮記小食
地址：澳門沙梨頭海邊街6號工聯大廈地下
勤記糖水
地址：澳門沙梨頭海邊街8A號華發大廈地下
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