在岩手盛岡的地區，除冷麵馳名，更不能錯過的是有40年歷史的碗仔 蕎麥麵 ，即一口麵。起初源於早時物資匱乏時代，一碗麵要分享多人食用，現時已逐漸變成有趣又具挑戰性的食物挑戰比賽。現我們Dishtravel來到盛岡的東家蕎麥麵，真是迫切地感受到日本 大胃王 對戰的臨場感。
表面看，不過是碗中一撮麵，要應付按理不難，但難就難在當你吃完一撮麵，身旁的服務員用極速往碗裡添麵，讓你不斷吃吃吃，然吃了十幾二十小碗，再好的味道多少會有膩感。所以當你不想再吃的話，就要用比服務員更快的速度蓋上蓋子，以表示「投降」，不然你會聽到服務員吆喝「 Hai -Jan Jan」，又要進行新一輪奮鬥了。
經過一輪拼命奮鬥，我吃撐了才吃到150多碗，而最高記錄足足有570碗，且這記錄是一名日本女性創下的！店員說一般女生吃35-45碗，男生大概吃60-70碗，而每15小碗就等於1碗正常份量，我個人當然十分佩服這位女性。這「遊戲」是好玩的，特別是當你望著滿桌空碗，是很自豪的，我當然也拍照留念。
怕味道寡的，可以搭配店家提供的配料一起食用，如海苔、醃青瓜、蔥花等，都是解膩必備，讓挑戰者在挑戰過程中轉換一下口味。挑戰完大胃王比賽，店家設有會獎勵，送挑戰者類似木塊的挑戰牌和紙張挑戰書。讓大家在趣味挑戰之餘，還獲得這份具有意義的紀念品。所以來盛岡的朋友，記得別錯過這個好吃又好玩的大胃王挑戰了。
東家蕎麥麵
地點：岩手県盛岡市盛岡駅前通８−11
網址：[wankosoba-azumaya.co.jp]
關於東家蕎麥麵
東家於 1907 年開業，位於中之橋通市中心，是一間甚受歡迎的蕎麥麵店。除了供應蕎麥麵外，還有各款菜式，如吉列豬扒飯和天婦羅飯。麵店的外貌和內部裝潢皆歷史悠久，食客可在店內感受日式建築風格及品嚐盛岡的著名特色碗仔蕎麥麵。出處：Japan Travel Planner by ANA
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