住無敵海景民宿「壽海亭」吃即日捕撈間人蟹

出產「幻之蟹」的間人港，位於「海之京都」京丹後市的間人之中，距離京都市內約3小時車程。這次我們入住離間人港不遠的民宿「壽海亭」。因離漁港近，要吃即日捕撈的間人蟹的話，壽海亭絕對是好地方。

壽海亭房間都不大，但每間都面向日本海，而且還是向西，每晚我們都能在房間內欣賞日落潮汐。

到間人當然要吃間人蟹，準備晚飯的時間，剛好遇上了民宿的大廚，與剛拍賣回來的一箱箱新鮮間人蟹，而且大廚還熱心地教我們如何分辨蟹的質量。

壽海亭的老闆，人真的非常好，跟我們分享了拍賣過程。原來拍賣時，不同叫法和聲音大小都代表不同價格，行內術語只有他們才明白。

晚餐我們就吃了一匹1.5kg的松葉蟹，燒呀、蒸呀、刺身呀等等，非常好吃，果然即日撈即日吃的美味是無法用文字描述清楚的。這裡是一泊二食，所以都包含早餐，早餐也相當豐富味美，是日式海鮮早餐~

地點：京都府京丹後市丹後町間人3778
位置：[https://goo.gl/maps/LgD77eQgCGE2]
網址：[https://www.jukaitei.com/en/]
電話：+81 772-75-0168