網走位於北海道東北部，為鄂霍次克海沿岸最大的城鎮。古時網走乃苦寒之地，鮮有發展，但今日的發展，得靠水產業和觀光業不可，而我們Dishtravel來到網走，第一件事就是去買水產了。
來到網走海鮮市場（已於2017年11月30日已歇業），我們發覺該處的海鮮並非如想像中那麼新鮮，故我們便改到了旁邊的海鮮超市和一間名叫「入丸」的海鮮市場。當地的大蟹有分為好幾種，有花咲蟹、鱈場蟹、油蟹、棘蟹，而我們這一隻就是鱈場蟹。所有當地產的海鮮，一定比國內地方進口要貴，可能當地產真的很高質量吧！
我們在另外一個商場，則買了一些扇貝和螺肉。臨走之前，我們還不忘吃當地名物 – 哈密瓜雪糕！可惜的是，我們去網走的時候，「動感朝市」剛好關閉，聽說是當地人最喜歡的朝市。回到民宿，我們拜託了民宿老闆，幫忙烹製買回來的水產。這鱈場蟹很鮮甜，跟弟子屈的民宿老闆一起吃，他做飯的時候，我也幫忙，大家有講有笑，很難得的體驗！
入丸水產
地點：北海道網走市鱒浦（字）39-3
網址：[http://irimaru.com]
電話：+81 152-43-8890
關於帝王蟹
屬石蟹科（Lithodidae），其物種俗稱石蟹、白石蟹或岩蟹，是十足目石蟹總科的一個甲殼類的科，分佈寒冷海域。由於它們的體型巨大及肉質美味，很多物種都被廣泛捕捉來作為食物，最為普遍的是堪察加擬石蟹（帝王蟹、鱈場蟹）。另外花咲蟹視為有名而昂貴的日本料理食材。因全球暖化，帝王蟹亦被列為入侵物種。出處：維基百科。
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