遊北海道稚內宗谷岬牧場 品賞肉味濃厚的宗谷黑牛

在丸山一帶居住的,就有宗谷黑牛。我跟宗谷岬牧場的社長阿部忠男聊了一會,他說他不知道其他地方的牛是怎麼,只知道宗谷的牛,活得很寫意,整個丸山都是牠們成長的地方。雖然宗谷黑牛的牛肉沒在全國有等級,我吃了西冷跟肉眼,肉味很好,跟「融化」的和牛有很大區別。
大家可以到稚內的小店,有宗谷黑牛的專賣點。

宗谷岬牧場
地點:北海道稚内市宗谷岬 宗谷岬328
網址:[http://www.soyamisaki-farm.co.jp]
位置:[https://goo.gl/maps/Ydtn54fWSJ42]
電話:+81 162-76-2456

(有)肉のたかみ
地點:海道稚内市大黒5丁目3 大黒5丁目3−24
位置:[https://goo.gl/maps/PjRGBQFmnH12]
電話:+81 162-23-4406

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