香港天后Park Aura 精品餐廳樓雲集精品食材與人氣美食

近年香港島跟油尖旺開多了一些餐廳樓,意思是一整幢都是餐廳食肆來的。最近,在天后也出現了一幢餐廳樓名亨環.天后(Park Aura),整幢餐廳樓不單只有餐廳,還有些小型食肆、小食檔,另有精品超市,而頂樓還有享維港景的私家廚房出租。

亨環.天后位於天后最熱鬧的電氣道初段,該段食店林立,驟眼看其外觀,儼如服務式公寓,看清楚才知是餐廳樓。亨環.天后樓高22樓。現時開放的樓層不多,較人感興趣的,該是2樓的 Feast Market。之所以被我說成精品超市,只要大家看看貨架上所賣的貨品便知曉,零食、主食、啤酒雪糕到調味料,都一應俱全。

Feast Market:主打精品港牌
品牌有不少是香港品牌,丹尼廚房、滿日、Ah Ma Recipe⋯⋯ 都是在日常大超市少見的,食物的口味也十分有趣。有一定年紀的讀者,多少會聽過甄沾記,品牌一向以椰子食物出名,在百味市集除找到他們的椰汁、雪糕,另有啤酒禮盒,這都是市面一般超市或店舖難找到的。

如平日喜愛啤一啤的,這裡的啤酒櫃一定不會令你失望,本地手工啤酒真是比其他超市多,包裝之精美,陳皮味、山楂味啤酒你又飲過未呢?十分港味之餘,也很難抵不住不買來試試吧!

這精品超市最令人喜出望外是有生酮食物的專櫃,由主食到醬料都好齊,有進行生酮飲食的都知道,要買到相關的食品一點都不容易,現在這裡都有,不用再到處撲,可是有福了。

Food Loft:人氣美食餵飽你
說是餐廳樓,餐廳食肆絕不可少。目前2樓以上的餐廳仍在招租中,地面及1樓的 Food Loft 經已開業,都是小食、茶飲、丼飯、甜品都有,中西日韓台菜式齊備,要在此搞定一餐,絕對沒難度。

心水推介有丼我想起你的串燒及丼飯,串燒牛舌及特尚吞拿魚腩丼是推介的,全是現場即做,丼飯十分足料,用料也十分新鮮,價錢也很公道,不用過百已有交易。

韓國食物近年被受熱捧,這裡就引入了阿里郎熱狗,拉絲熱狗是它的主打,各樣的醬汁先至令熱狗的味道提升至極。嫌不夠韓的,還可以鄰店CHUMCHUMMI 買些泡菜回家。

我較鍾情中菜,川辣可合你的胃口?德利酸菜魚該會深得你心,他們是以港人適合吃的辣度來炮製酸菜魚,過年這段時間,還推出些賀年食物,包你撈起是我的心頭好,有包螺川、海蜇及西芹絲,少少辣在舌尖,妙不可言。

另一同樣值得你一試是細味人生,以酒或麻辣醬料泡浸食物。最貴的鮮鮑魚,是真的連殻浸泡,個人認為鮮花螺最入味,鮮海蝦較爽口。麻辣味方面,金錢肚是我吃過後最想追加的,一口接一口,完全停不了。

Chef Republic:煮食兼賞維港景
在22樓的 Chef Republic 煮食共和,一聽名就知道是跟煮食有關。這是一個獨立租賃的場地,開放式廚房,擁有無敵維港景,加上整個廚房座位到廚房用具,都是五星級的,可以作煮食拍攝、教學或與煮食有關的聚會場地。

Park Aura
地址:香港天后電氣道54號
網址:[https://www.facebook.com/FeastMarket.TinHau]

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