香港中環大館,一直深得文青跟偽文青所愛。乘著假日市集近年掘起,這個復活節假期,大館帶來花見大館市集活動,帶來大量精心挑選的品牌,提升大家生活品味時,更希望推廣可持續發展在香港的可能性。
被花重重包圍
一連4日的大館市集,有8個的展商共同參展,都是大館一方精心挑選的,這些品牌的共通點,都是充滿理念的本地品牌,主要集中在生活美學及飲食方面的。名為花見大館,花固然是主角,大館以不同的方式來展現花之美外,連帶花的「朋友」如樹木、農作物也有一併登場。市集設在檢閱廣場中央的大帳篷下,響應到社交距離,每個攤位都隔有適當的距離。帳篷的中央,擺放有大量的鮮花,長桌上擺放了部分些美食,都是是次有參與花見大館食肆所提供的食物、飲品,感覺如同一場花的盛宴。所有參展攤位,都是用木搭建,感覺原始,且有文藝氣息。
好物好推介
對於遊客,最關心的,該是有什麼好買、好吃的,而我們則目測到這些好東西。
Make Your Choicesss Floralab的永生花,夢幻般的花色,一直深得女士們的喜愛。
Make Your Choicesss Floralab
以永生花作打主產品,夢幻般的花色,一直深得女士們的喜愛。其花一般都可以擺放兩年,網店只賣大束的永生花,為方便女士們行街方便,這次花市特別推出了小束版,也設了一個靚靚的打卡位,十分細心周到。
紙語花香除帶瓶中乾花,即將還開設Cafe。
紙語花香
現場所賣產品都為乾花,特別近年很流行的瓶中乾花,有不同的花卉配搭供選擇。說最過癮的產品,是那迷你櫻花枯山水,蒸籠裝置中,打開有櫻花樹、有沙、有拖杷,你可以自行創作自己的枯山水,享有自己的迷你日式庭園,夠晒治癒。
紙語花香說最過癮的產品,是那迷你櫻花枯山水。
香港木庫
是香港一家將木頭循環再用的木頭工場。啟承可持續發展的理念,這次帶來不同木材製作的產品,小至花瓶、杯墊、大至砧板、小茶几都有,完全展現出木頭再生的力量。
香港木庫帶來不同循環再用的木頭產品。
本地種植
這是香港大學公民庭會與治理研究中心社企本地農舍聯手創立的種植計劃。他們協助西貢荔枝窩農戶,將農作物如冬瓜、蘿蔔、香水檸檬,以更符合現今港人口味,重新將這些食材製作成一系到的副食品。由醃蘿蔔到冬瓜醬都有,味道清新之餘,且無添加,值得大家支持。
本地種植推出一系列的副食品,其食材完全是由本地種植。
date by TATE
由米芝蓮二星餐廳 TATE Dining Room 總廚劉韻棋主理的date by TATE,這次為其攤位帶來不少新產品,造型餅點、花瓣蜜糖到玫瑰花噴霧⋯⋯ 真是無一不是花。這幾天是復活節,他們還製作了一個可愛熊貓復活蛋,見到都聽不住要拍照!
date by TATE 特別為這次市集,推出不少有花的新產品。
在市集現場購物,消費每滿HKD1,000,即可在換取價值HKD100的現金券一張,可於大館內指定的商店和餐廳使用,遊客亦可憑任何消費換領「大館禮遇」禮券一套。
大館的食肆也有參與這次花見大館活動,現場也擺放了展出其食物。
花見市集只在復活節假期限定,要來 Shopping 就要快啦!不過,並不代表活動完畢,在大館內的多間食肆,紛紛就這次花見大館活動,特別推出相關花樣美食,由下午茶、甜品到雞尾酒,都離不開花,一直到4月18日,讓你慢慢感受春日花之美。
花見大館市集
地址:香港中環荷里活道10號
網址:https://www.taikwun.hk
日期:4月2日1-7pm,4月3-5日12nn-7pm
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