對於中意食自助餐的朋友，食物質素高、用餐環境chill的酒店自助餐無疑是首選。加之順季節變更的主題餐單，保證每次就餐都會有新鮮感。今個春季，香港多間酒店都推出限定主題自助餐美食，喜歡食泰國菜、海鮮、烤肉的朋友有口福啦！
香港康得思酒店The Place 味遊「鮮」境自助餐
香港康得思酒店深受歡迎的自助餐餐廳 The Place，誠意推出味遊「鮮」境自助餐。餐單以上乘海鮮為主打，招牌冰凍海鮮除有肥美龍蝦鉗、藍青口、翡翠螺及熟蝦外，午餐更加入鮮甜彈牙的鱈蟹腳，晚市另有時令紐西蘭或美國生蠔、原隻開邊龍蝦及麵包蟹任君選擇，當然也少不得避風塘炒大蝦、明太子焗扇貝、酥炸生蠔，以及人氣蒸氣海鮮等豐盛海鮮熱盤，務求滿足一眾海鮮迷。
除此之外，The Place 更逢週末及公眾假期，推出味遊「鮮」境週末下午茶自助餐。任食多款冰凍海鮮、壽司、沙律、冷盤外，另推出全新本地特色小吃系列，包括港式瑞士雞翼、香蒜椒鹽骨、珍珠雞、脆炸蝦多士等。甜品方面則由糕點總廚 Roy Ma 匠心製作，有仙草凍、葡撻、柚子馬卡龍及八款口味的MÖVENPICK® 雪糕等，甜品控必食！
供應日期：即日至6月30日
地點：旺角上海街555號香港康得思酒店L樓
詳情：https://www.cordishotels.com/tc/hong-kong/offers/dine/international-seafood-teppan-grill-buffet
香港W酒店KITCHEN「環球營火燒烤」自助餐
食肉獸今春不可錯過的，非 KITCHEN 從即日至5月31日推出的「環球營火燒烤」自助餐莫屬！必食之選推介焦香鮮嫩的叉燒醬燒腩、慢烤泰式班蘭葉包雞，以及以8款醬料混合而成的八仙醬炒牛肉粒。而海鮮方面首推以熱石特別烹調的惹味桑拿蝦，保留蝦肉100%鮮味。都話燒烤美食的精粹在於「醬汁」，自助餐區更設不同醬料自由配搭：日式蔥鹽醬、新加坡黑胡椒醬、越南香辣魚汁、美式燒烤汁和青檸蕃茄莎莎，客人可以根據自己口味隨意挑選。另外，飯後甜點不要錯過新增的人氣雲尼拿千層酥、斑蘭咖椰蛋撻、杏桃杏仁撻。
供應日期：即日至5月31日
地點：香港九龍港鐵九龍站柯士甸道西1號
詳情：https://www.whongkong-shop.com/tc/product/AaCPV202Fv07/KITCHEN%E9%A4%90%E5%BB%B3
唯港薈The Market 「泰味薈萃美食節」
抽不出時間飛泰國參加潑水節，食餐正宗泰菜補數啦！唯港薈 The Market 最近聯乘曼谷悅榕莊，帶來「泰味薈萃美食節」。超過20款前菜、湯品、主菜和甜點均由曼谷悅榕莊泰國料理主廚 Renu Homsombat 及唯港薈行政總廚 Danny Ho 聯手設計，如各式泰國沙律、清邁咖喱麵配阿拉斯加蟹肉、腰果醬炒龍蝦、燒豬頸肉、冬蔭功、椰子雞湯及一系列榴槤甜品等。此外，必食的還有 The Market 任舀三文魚籽、刺身壽司、冰凍海鮮、北京烤鴨卷、海南雞飯、燉湯、印度咖喱、GODIVA雪糕等，中意食泰國菜的朋友萬勿錯過！
供應日期：即日至4月30日
地點：九龍尖沙咀東部科學館道17號 2樓
網址：https://www.hotel-icon.com/zh-tw/dining/the-market