對香港人來說，過聖誕是團聚日子，美酒佳餚都是不可缺的。在聖誕這個普天同慶的節日，大家想吃豐盛的聖誕大餐，又想同時感受外國的聖誕感覺，揀一間具異國風情的餐廳最適合不過。深明白聖誕大餐素來難訂，小編也因此特別為大家精選城中的聖誕大餐餐單及餐廳，有法國菜跟意大利菜任你揀。
法式小餐館Town 93 限定地道聖誕餐
要在城中吃到地道法國菜，那就不得不提年初開業，廣受食家好評的法式小餐館 Town 93。Town 93 由有來自米芝蓮三星餐廳 Joël Robuchon 的甜品主廚主理，今個聖誕食物都以「Let It Snow」為主題，聖誕套餐中加入非常經典的法式紅酒燉牛肉，一系列的法式傳統糕點更推出聖誕特別版。Town 93 於12月首次推出精選烤肉佳餚，融入法式烹調技巧的威靈頓牛柳搶盡焦點，用軟滑的牛柳製作，加入香濃的磨菇、香蔥及香料，並有法國可麗餅及酥皮放入焗爐烤焗，為牛柳增添一抹法式風情！同場加映全手工製作的傳統法國聖誕麵包及曲奇，絕對是聖誕派對的佳品。
TOWN 93
地址：中環威靈頓街17-19號香港工商大廈1樓
網址：https://town93cafe.com/
威尼斯地道餐館 「意」想不到聖誕套餐
位於堅尼地城主打威尼斯地道小食的型格餐廳酒吧 Trattoria Piccolo，這個聖誕特別為喜歡意大利菜的大家準備了充滿意式風味的聖誕套餐，讓你和摯愛好友沉醉於節日的喜悅。三款聖誕限定前菜隆重登場，包括：Gorgonzola & Anchovy Crostini 為傳統意大利多士，面層鋪有藍芝士、鯷魚及自家醃漬紅雜菜，酸甜鹹香滋味紛陳。另一款 Iberico Meatballs 的手工肉丸，採用西班牙伊比利36個月火腿加入巴馬臣芝士製成，並以自家製 Focaccia 番茄醬燴煮入味，咬落多汁鬆軟。Scallop Tartare 北海道帶子刺身他他則簡單配上柑橘橄欖油、自家醃漬菜及香蒜旦黃醬，味道清新且盡顯鮮味。意式大餐當然少不了份量十足的Seafood Squid Ink Spaghetti 海鮮墨汁意大利麵，材料包括帶子、魷魚、蜆、青口、蝦、番荽，最後撒上檸檬皮碎，添上一抹清香。至於主菜特別推薦的是，Australian Lamb Rack 澳洲羊架伴烤薯仔、小紅蘿蔔、椰菜仔、露笋及自家製薄荷燒汁。大廚特意選用澳洲羊架，比起法國羊架較少油脂，羊羶味輕，蘸上清爽的薄荷燒汁，有助提升肉香。
Trattoria Piccolo
地址：堅尼地城加多近街41號地下B舖
查詢：2824 3000
本地名廚主理 發辦訂制聖誕餐單
本地名廚 Olivier Elzer 於今年初開設的個人餐飲概念餐廳 Clarence，隆重推出一系列全新的時令菜式，並以精心設計的聖誕餐單，推介菜式有鵝肝凍批/松露/Gewürztraminer、法式燉⼩⽜⾁燉佐⽩醬/香料飯及栗⼦蒙布朗，所有菜式光看賣相，都讓人引頸以待。榮獲23顆米芝蓮星星、對法國飲食文化瞭如指掌的星級大廚 Olivier 表示，「聖誕是普天同慶及與家人好友歡聚的愉快時光，我們特意精選了一系列冬季時令食材入饌：帶子、栗子及鵝肝等，務求為客人締造節慶的氛圍。而以上幾道於聖誕節期間極為受歡迎的傳統家鄉菜式為靈感，配搭專屬於 Clarence 的當代魔法，就是為客人呈獻法式節慶風味。」
Clarence
地址：中環砵典乍街45號H Code 25樓
查詢：3568 1397
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