灣景國際春日花見 周末限定「藤籃」下午茶

過去都有介紹灣景國際下午茶,讚其下午茶抵食兼可以打卡。現時推出的春日花見,同樣有打卡「功能」,繼續抵食大原則,以雛菊及香檸為主題,用花跟藤籃作裝飾,帶你在餐桌來一場美食小旅行。

禮儀感爆棚
說是一場美食小旅行,當然要先打包個行李啦!下午茶以藤籃上枱,排滿各式鹹甜點,加上有是次主題花卉 – 雛菊。雖然只是假花,但加上紅格仔枱布,「旅行」的禮儀感十足,更可以滿足到大家相機食先的打卡需要。當然大家是坐在桌枱時,而不是坐草地。

啖啖有菊味
返回這春日花見下午茶,有不少點心的賣相,都離不開花花,明顯地好花的是雛菊蜜糖馬卡龍,好靚但入口卻有點過甜,確實要飲茶啡來分解甜味。對於不太愛甜的人,白朱古力青檸慕絲卷蛋,跟洋甘菊檸檬果凍,味道是明顯清新得多,洋甘菊檸檬果凍是實實在在的吃到菊味的。熟悉美容的都知,洋甘菊是好東西,外敷護膚可補濕,內服有助改善睡眠、減低焦慮。

鹹點主題未算突出
至於鹹點,西班牙火腿配檸檬果醬,跟北海道帶子煙肉串配檸檬海鹽,兩者都較好味的。由於食材本身已夠冶味,額外添加檸檬果醬及檸檬海鹽,其實不怎會吃出來。值得一提是那柚子蕃茄蟹肉燕麥脆餅,雖然食材不在主題之內,但柚子、番茄、燕麥都是些較健康的食材,為鹹甜點好好作個平衡。

這「春日花見」下午茶,另配四杯特飲,較養生的,當然是熱雛菊蜂蜜,其次是冰極洋甘菊特飲。是Coffee Lover的,那熱焦糖布丁鮮奶咖啡,啡味十足不算甜,都是可以一試的。一如以往,HKD198一位,實在是可以吃得你飽飽的,算是抵食之算。

灣景國際
地址:灣仔港灣道4號灣景國際1樓
網址:https://theharbourview.com.hk/tc/dining
價錢:一位HKD198,兩位HKD388,這下午茶只在周末供應,供應期到5月31日。

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