香港人嘆酒店下午茶，都要求很高。要景靚、要食物正的，港島海逸君綽酒店LE 188°應佔有一席位。位於酒店頂樓的 LE 188°，飽覽維港無敵海景，近月推出的四重奏下午茶，鹹甜點以海鮮和水果結合。雖沒有下午茶客至愛的三層架盛載，勝在款式變化多，以實力取勝。
鹹點：最愛啖啖肉龍蝦
很多人吃下午茶，多重眼在甜點，反觀這四重奏下午茶，鹹點也很重手。四款鹹點，每款都有不同程度海鮮水果crossover，最吸睛一定是有大蟹鉗的龍蝦草莓沙律杯。
龍蝦草莓沙律杯：大大個蟹鉗啖啖肉，滿有鹹鮮味，下方的士多啤梨沙律，其實都不怎麼沙律，卻有點清味蕾的作用。
炸龍蝦球配黃薑蛋黃醬：同樣是龍蝦，改用油炸方式處理，咬落十分香脆，肉質也相對彈牙。
鱘魚魚籽醬配蒸蛋及蟹腳沙律：這個下午茶另一個重點是鱘魚魚籽醬，一小酌加在滑溜蒸蛋白上，鱘魚魚籽帶鹹味，蟹腳沙律相對淡味，一口吃下勁滿足。
甜點：芒果、士多啤梨是主角
六款甜點，幾乎過半是帶水果的。現在是芒果季，芒果甜品固然必有的，但還有人人都愛的士多啤梨。一黃一紅，都各自搶眼。
芒果杏仁撻：杏仁味不算重，撻細細個，反而多吃到芒果的香甜。
芒果忌廉泡芙：連忍廉都是用芒果味的，香脆外皮，比想像中好味。
草莓瑞士卷：士多啤梨包在軟綿忌廉中，士多啤梨甜甜的，只有一口實在太少了。
草莓芝士蛋糕：的骰如一個禮物盒，整個抹上士多啤梨甜醬，仲有銀箔加持，夠晒矜貴！最重要是一小塊，沒太大罪惡感。
隨餐另有傳統英式鬆餅及自選特級 TWG 茗茶。此下午茶會一直供應到9月底，想吃一個性價比高的下午茶，那就不要錯過了。兩位價錢才HKD538起，另收10%服務費。在酒店eshop預訂可享85折優惠。
港島海逸君綽酒店
地址：香港北角油街23號
網址：https://www.harbourgrand.com/hongkong/tc/
如果大家有甚麼問題和分享，請隨時找我啊 facebook.com/dishtravel
聯絡我們：[[email protected]]