香港首創榻榻米客房 明怡美憬閣精選酒店清新和風

近年香港不時有新酒店落成,有幾間都在灣仔,2022年最新、最具話題的,必定是一灣仔明怡美憬閣精選酒店Aki。這間酒店屬於雅高酒店集團,而Aki則隸屬於旗下美憬閣(MGallery)的一員,每間酒店都有一個故事,形象設計時尚、風格獨特,明顯地香港首間的榻榻米客房就是這題之作。

住榻榻米房注意
香港極少有酒店有和風設計,Aki可說是破天荒首創了間榻榻米房間(Tatami Room) 。榻榻米的部分偏設在在床尾的走道,空間不大,但270度的落地璃窗卻出奇地將灣仔新舊區景色包攬。不論在床上或榻榻米,都可以嘆盡美景。畢竟是市區酒店,空間狹窄,身型稍有點寵大的,或許都是考驗。採訪當日參觀的是23樓的單位,確是有居高臨之感。由於窗戶是落地玻璃,畏高的或真的要驚,這一點入住前可要先考慮清楚。

特大客房有浴缸
如果想住大一點,高級房(Superior Room)真是比較合適,一推門,明顯地見到一條闊走道,走道有小書桌及茶水櫃,及後才看到大床及浴室,幸運的還可以看到一角的維港風景。若然想再豪,那特大客房(Studio)個人認為是最好的,睡房跟浴室明顯以空間分隔,床末有沙發,感覺上也比較闊落有空間感。對於某些人鍾情住酒店要歎浴缸的人士,這房間浴室附有長方形型格浴缸,浴缸上方可落簾。跟其他房間是企缸設計很不同,外面不能再偷窺到你,大家可以放心。

處處有和風感
所有房間整體都大量利用木材,營造一種自然、舒服的感覺。剛說到的和風設計,也在房間的設施反映過來。如高級房,床頭牆身便是和紙拼砌的,都是由日本和紙師傅製作,相當有質感。房間所提供的茶,有綠葉及煎茶選擇,都是由日本直送,而茶具也是特別設計過。另房間也使用了大量科技,客人可用房間的平板電腦即可操控房間大部分設施,省位置也方便,亦令房間有種簡約感。美中不足是樓宇太處於市中心,周圍被舊樓所包圍,住得較低層的,確實可與對面的住宅互望,私隱度大減。

新創Japas有港味
酒店這種簡約風,在大堂都已經可以感受到,裝飾少,一切乾脆俐落,滿有清新感。酒店有兩間食肆,其中一間較特色的在大堂下層的 TANGRAM。這餐廳採用開放式廚房設計,能清楚看到廚房運作,是間混合日本及西班牙菜式的餐廳,創作出的食物名為 Japas。

行政總廚 Keith 指,他現時創作了多款有趣菜式,如午餐時都有 Omakase 的前菜,在下午茶時段會有 Japas,這些Japas部分都有跟港式食物聯乘,如黑松露蛋治,就是從他的喜好中啟發出來,而蛋治上面有一片鵪鶉蛋,看起來就更精致啦!另一道美味推介是龍蝦腸粉,腸粉大家都有吃過,多了龍蝦變矜貴,味道還有少許番茄跟辣醬的酸辣,配日本清酒或汽酒都是不錯的選擇。

香港灣仔明怡美憬閣精選酒店
地址:香港灣仔謝斐道239號
網址:https://all.accor.com/hotel/B5L5/index.zh.shtml
房價:榻榻米客房HKD1,465;高級房HKD1,265;特大客房HKD1,645,另加10% 服務費,所有價錢以官方網站為準。

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