大灣區盡管力銷繁華，但隱世地方仍有很多。近的有廣州黃埔的大吉沙島。同屬大灣區城市的江門，一樣有一個美麗的隱世地方，其風景比大吉沙島更優美，民情更純樸。正所謂「一島一村一世界，一船一水石板沙」。這個小島在江門睦洲鎮的最東面，四面環海，小島名叫石板沙村。
前往石板沙村，只有乘坐渡輪一個方法，自駕或者搭乘專車的朋友可以導航到大鰲渡口，船票往返僅需RMB3，而且渡輪班次每半小時一趟，相當方便。石板沙村的面積不算小，從渡口入村步行所費需時，選擇旅遊觀光車或者村民經營出租的電動單車都是不錯的選擇，尤其想一覽全村風景的朋友，電動單車更加是不二之選。
從這角度看，大概看出石板沙村的面積，真是一點也不少。
百年水鄉 風情疍家村
石板沙村除有獨一無二的水鄉自然風光之外，其傳統的疍家文化同樣值得發掘。疍家水上人泛指廣東或中國南方以船為家的漁民，世代以打漁為生，而不在陸地上置業。大家聽或者聽得多，但未必會有很多認識。來到石板沙村，這個被譽為「活著的疍家文化博物館」，大家便可以從疍家族群的生活狀態和文化傳統中認識它們。這裡的民居建築、飲食、民俗、捕魚技巧等，都有好好地保育下來，對這方面感興趣的朋友，值得在島上花點時間好好參觀。
遊客來到石板沙村，都會找不同位置拍照留念。
近年，石板沙村村民為開發旅遊，近年在田裡種花，以花田作招徠供遊人觀賞，不同季節都會有不同的花，真是每次去都有驚。村民在島上一切都苦心經營，在花田，田邊每隔幾米，都有可以坐著休息的觀景台，十分貼心！
為突顯石板沙村的疍家風情，村民在不同角落做裝飾。
石板三寶 疍家美食
講起疍家人，第一時間自然想起他們的海上鮮。在石板沙村，建在河堤邊的風味大排檔，往外看是沙洲海景，環境開闊。食物方面，石板沙疍家風情島臨近一級水源保護區，水質優良，孕育出被譽為石板沙「三寶」：黃沙蜆、黃花魚和河蝦。
石板沙黃沙蜆外殼黃中帶綠、肉色白中帶紫，有著「西江鮑魚」的美譽，是石板沙漁民乘坐特製的「蜆艇」捕撈黃沙蜆。船開至江中拋出系在船身一側的帆布板，利用水流衝擊帶動另一側的蜆撬，從而緩緩地將藏在泥中的蜆扒出來。現撈的黃沙蜆配上自製香醇的花生油，大火蒸煮，是最能保留其原汁原味，最應挑動味蕾。另一道我最欣賞是香煎黃花魚籽，口感彈牙，味道鮮美，帶有獨特的回甘，真是一試難忘。
大鰲渡口
地址： 廣東省江門市新會區X533公路
華哥餐廳
地址：廣東省江門市新會區睦洲鎮石板沙村市場
電話：+86-0750-653-0128
如果大家有甚麼問題和分享，請隨時找我啊 facebook.com/dishtravel
聯絡我們：[[email protected]]