肇慶南岸鎮 細嘗疍家人河鮮滋味

肇慶山珍河鮮豐富,故計劃來肇慶前,我已篤定要吃一頓海鮮餐解饞。來到南岸鎮高要江口一帶,這裡居民「疍家人」都過著簡單的生活,一條船就是他們生活的全部,在船上燒柴做飯,晚上蓋幾件棉被入眠,醒來便開始「維持生計」—— 捕魚,撈到的魚賣去附近酒樓食肆,也因此成就當地的河鮮一條街。

榮欣河鮮舫是該處較出名的一家河鮮舖,我進去點幾樣河鮮,河蝦、白鱔、沙蜆、河魚等……下好單後,老闆娘便著我到廚房揀食材,見到池缸裡有很多鮮活魚蝦,原來這裡下單的河鮮,都是現點現殺,可說是非常新鮮。

肇慶 河鮮
孔雀開屏式的排盤,與大酒樓一樣規格。

我點的幾道菜,白灼河蝦,小小的,但驚訝是差不多每隻都有蝦膏!

肇慶 河鮮
蝦肉爽甜,蝦膏飽滿,還有蝦子,夠新鮮。

白鱔相對清淡,白灼煮理,蘸些醬油,真是有吃得出的鮮味。至於魚湯,2鮮甜濃郁,飯前喝一碗最好!沙蜆用蒜蓉爆炒,很大的一碟,這價格亦十分抵食﹗不過,可能人手不夠,等菜時間久了點,但勝在口味好,真是會食過返尋味﹗

肇慶 河鮮
我們吃的所有河鮮,都是船家每日新鮮捕撈。

榮欣河鮮舫
地點:肇慶市南岸鎮江口村路口直入左轉80米
位置:[https://goo.gl/maps/DKqMF3q4gtG2]
電話:0758-8209088

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