行走在食貨的路上，怎麼少了去「食貨天堂」 西馬路 ？舊時是潮州主幹道，現在搖身一變成聞名小吃街，同時是老字號集中最多的區域之一，單是小吃店就有十幾家，不用等到飯點，已有不少吃貨出動排隊，這也是西馬路長年人氣旺盛的緣故。
這裡不論小攤檔還是「走鬼檔」，最大特色是只做早餐同下午集市，為的是現做現賣，確保新鮮出爐。這裡有各式各樣的粿類，紅桃粿、鼠殼粿、番薯粿、韭菜粿等，雖看起來大同小異，口感卻大不相同。紅桃粿吃起來像煎粽子，番薯粿像煎蘿蔔糕，而韭菜粿像煎餃子，三者最大的共同點都是很頂飽。
逛完一圈，發覺這裡並不大，但深藏在巷子里亦有近百年好店！這間有著80歲數「豆乾丸店」，父傳子子傳孫養活了幾代人，手藝自然精湛。而牆上貼著半副醒目對聯，「真君宮口午後是冬至」，原來地址營業時間和招牌豆乾都寫在上面！所以午後時分，經過真君宮口，不妨來一碗「冬至」暖胃？
地點：廣東省潮州市湘橋區西馬路
關於潮州市
是國家歷史文化名城，有海濱鄒魯、嶺海名邦之美譽。是中國十大宜居中小城市之一，同時還有中國優秀旅遊城市、國家園林城市、中國瓷都等稱號。潮州市是是潮州文化的重要發源地，同時是粵東地區文化中心。歷史上相繼為郡、州、路、府治所。也曾是及海外貿易的始發地。享有「南國邦郡」、「文化櫥窗」、「華僑之鄉」、「潮州菜之鄉」、「中國不鏽鋼製品之鄉」、「中國民族民間藝術之鄉」等美譽。出處：維基百科
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