來到青森,當然要買蘋果,而蘋果工廠A-FACTORY就是在青森縣內必訪地標。這裡如富士、金星、王林、紅玉等種類的蘋果,都應有盡有,當然還有許多跟蘋果相關的製品,掃伴手禮這裡最齊全。 AFACTORY
走進A-FACTORY蘋果工廠,絕對有感是蘋果所包圍。琳琅滿目的貨品,超過六成都是跟蘋果有關,誰叫青森就是蘋果之鄉麼﹗幾乎所有點心、甜食、飲料、酒品,什麼都可以跟蘋果扯上關係,厲害﹗值得一買是西打酒,其原汁就是青森蘋果,現場還有工場釀製。不得不佩服青森人,竟能夠把縣寶發揚光大到至極。
70多種蘋果北部稱王
曾經看過一本介紹青森蘋果的書,說到青森蘋果有70多種,每一種的顏色、氣味、大小、形狀跟甜度都略有不同,而青森在蘋果培植方面,已有百年以上的歷史,其產量佔日本總產量的57%,總數超過40噸。青森的蘋果之所以甜美,是跟其溫差大有關。
- TOKI︰為富士及王林蘋果的結合體,外皮黃中帶紅,多汁,酸甜適中,有王林香味。產量少,見到要即買。
- 世界一︰青森原種,碩大,紅外皮有紅紋。多汁,較重,酸度較低。
- 金星︰同樣屬青森原種,外皮呈奶油色。口感硬,多汁偏甜。
- 星金貨︰為青森縣培植品種,黃色外皮且略帶果點,皮薄,甜度高。
A-FACTORY蘋果工廠
地點:038-0012 青森縣青森市柳川1-4-2
位置:[https://goo.gl/maps/C4kXuUNz7d62]
網址:[jre-abc.com]
蘋果圖片為青森縣政府觀光國際戰略局提供
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