在以色列北面喝到的傳統 咖啡 跟平常的味道有分別，帶著一份不是從糖的甜味，在拿撒勒有一間名副其實的百年咖啡店（咖啡店早在1914年開門）找到答案；老闆告訴我，原來他們不是用普通的熱開水來沖調咖啡，而是用核桃水，還給我試了一杯核桃蜜糖水：不是請我喝的，要另外收費… 但不貴，也值得一試。或許有機會自己試試用這方法泡咖啡，看看能否造出類似的味道。
Café Abu Salem：
地點：6143 St 7-15, Nazareth, 以色列
位置：[https://goo.gl/maps/Hy2Hykp2fex]
電話：+972 53-553-0103
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