聖誕節不僅是紀念天耶穌誕生的節日，對於全歐洲人來說，更是一個舉家歡聚的傳統節日。不說不知，不少歐洲國家過聖誕，都有自己一套過節習俗。北歐四國之一的瑞典，過聖誕節就好比中國人過農曆新年一樣，瑞典人極度重視聖誕，要過得隆重還有好多大家未必知的習俗！
會倒數聖誕燭台
一到12月，瑞典人便開始佈置家居，一屋都放滿聖誕裝飾。聖誕樹、聖誕花環、紙雕星星燈(Adventstars)外，當中不可少的是聖誕燭台(Adventsljusstake)。聖誕點洋燭這習俗相傳來自於德國，傳統的聖誕燭台通常有4支一組的白色蠟燭，從降臨期首個主日起，每到一個主日就點燃一支蠟燭，以此類推直至12月24日，平安夜將會點燃最後一支蠟燭，意味著聖誕節正式來臨。隨著科技發展，7支一組的電子聖誕燭台逐漸取代傳統聖誕燭台，也成為瑞典家庭最常見的聖誕裝飾，雖然少了些溫度，但是更安全環保，也漸得瑞典人所接受。
瑞典薑餅是胡椒餅？
數到聖誕傳統小食，香脆帶微微生薑辣味的薑餅絕對是經典中經典。薑餅是瑞典聖誕餐桌的必備食品之一，瑞典語為「Pepparkakor」，翻譯過來是「胡椒餅乾」。你沒有猜錯！據18世紀瑞典的食譜記載，那時候的薑餅真的是以大量胡椒粉製作而成，辣味比起如今的薑餅要辣足幾成。
比起單純吃薑餅，瑞典人更熱衷於製作薑餅的過程。每逢聖誕月，瑞典人便會一家大細齊齊上陣烤薑餅。除薑餅人、聖誕樹、星星等造型，還有瑞典聖誕的象徵 – 耶夫勒羊的身影。每逢聖誕月，瑞典首都斯德哥爾摩的建築博物館更會舉辦薑餅屋大賽，吸引無數小朋友甚至現役建築設計師參加，可見大家對於薑餅有幾熱愛！
一個月限售聖誕葡萄汁
逛過歐洲市集的朋友，一定會對聖誕熱紅酒攤有好深印象。這款歐洲人人不離手的冬日熱飲，卻在瑞典慘遭滑鐵盧。之所以這樣，只因瑞典人過聖誕是有自家飲品的，就是僅在聖誕月才上市的聖誕葡萄汁(Julmust)。聖誕葡萄汁是藥劑師 Harry Roberts 及其兒子在1910年時，用麥芽、啤酒花及多種香料釀製的無酒精飲品。據統計，每年聖誕節，每個瑞典人平均消耗約40升聖誕葡萄汁，相當誇張！目前，瑞典舉國上下只有品牌 Roberts AB 能夠生產，其配方的絕密程度與可口可樂可媲美！如你剛好在12月到瑞典旅遊，不妨試試這款瑞典國民飲品，看看能否喝到瑞典聖誕節的味道！
（圖片來源：unsplash）
瑞典旅遊局
網址：https://visitsweden.com
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