好多人都愛吃海鮮，但講到要買要處理，又未必買到好多種類，好多人都幫襯去餐廳。云云選擇中，當然有酒店自助餐！香港多間酒店近期都推出各式海鮮主題自助餐，種類多、質數有保證之餘，任食最貴都是HKD700幾。秋冬季是吃海鮮的好時候，我有好推介！
灣景國際灣景廳 鱈場蟹腳．鴨肝．鮮蠔自助晚餐
來到秋天，生蠔絕對是必食海鮮之一。灣景國際灣景廳以時令生蠔、鱈場蟹及鵝肝作主打，今個秋日推出鱈場蟹腳．鴨肝．鮮蠔自助晚餐，開場必食加拿大鱈場蟹腳、即開生蠔、藍青口等冰鎮海鮮，另有三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、吞拿魚等多款刺身每日輪流供應。熱菜方面，首推香煎鴨肝配意大利黑醋，鵝肝以攝氏180度中火香煎，配以脆麵包及意大利正宗黑醋，入口即溶、回味無窮。鍾情香口美食的，酥脆炸蠔餅、脆炸鴨肝蟹肉春卷、鹹蛋黃牛油果醬海鮮薄餅絕對會合你胃口。焦糖燉蛋是法國經典甜點，而灣景廳廚師團卻打破常規，於蛋漿加入鴨肝醬，創作出法式鴨肝焦糖燉蛋，甜香柔滑中帶點少鹹夠特別。
供應日期：即日至9月30日
收費：週一至週四HKD529/位；週五至週日、公眾假期及前夕HKD589/位
地點：香港灣仔港灣道4號灣景國際1樓
訂座網址：https://theharbourview.com.hk/tc/offers/detail/182
金域假日酒店 鮑魚匯聚‧鮮味之最
鮑參翅肚海味四寶，鮑魚排頭位，不單味道鮮美，還有很高的營養價值。金域假日酒店咖啡廳 Bistro on the Mile 以精選南非及澳洲鮑魚作招徠推出了鮑魚海鮮自助晚餐。該自助餐中，有我們熟悉的陳皮清蒸九孔鮑、鮑魚冬菇燴伊麵、鮑魚雞粒炒飯等經典中菜外，咖啡廳總廚更以多國手法重新演繹鮑魚滋味，包括韓式鮑魚冷麵沙律、鮑魚海鮮沙律白酒啫喱杯及鮑魚配紅酒梨串等，讓你過足吃鮑魚癮。當然少不得招牌即開新鮮生蠔、凍蝦、凍藍青口、麵包蟹、翡翠螺及限定凍龍蝦，各式燒烤海鮮、肉類以及與夏天最配的 Haagen Dazs 雪糕！現時憑匯豐及恒生信用卡消費即享8折優惠，以消費券消費另送每位標準飲品一杯。
供應日期：即日至10月31日
收費：週日至週四HKD628/位；週五至週六HKD698/位
地點：尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
訂座網址：http://www.higoldenmile.com
訂座電話：2315 1118
港威酒店Three on Canton 海鮮盛薈自助晚餐
吃自助餐，總想愛多點選擇品種選擇？可考慮港威酒店 Three on Canton 的海鮮盛薈自助晚餐。雲集法國生蠔、麵包蟹、鳕場蟹、青口、翡翠螺、龍蝦、三文魚、帶子、石斑、小龍蝦、海蝦等多款時令海鮮，以港式、日式、東南亞及歐陸風味炮製，以各式海鮮冷盤，以及鮮蝦凍湯、日式焗海鮮、避風塘軟殼蟹、新加坡辣椒龍蝦鉗、西班牙海鮮飯等前菜、沙律及熱菜上陣。甜品方面，除有招牌人氣甜品朱古力心太軟，餅廚更精選紅桑子等當造水果，製作出紅桑子白朱古力蛋糕、紅桑子芝士忌廉及夏日水果蛋白酥等清新甜點，問甜品控你們怎忍到！
供應日期：即日至11月30日
收費：週日至週四HKD698/位；週五至週六HKD738/位
地點：中國香港特別行政區九龍尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓
WhatsApp 訂座: 5217 6428
訂座電話 : 2113 7828
馬哥孛羅咖啡廳 海鮮鴨肝自助晚餐
以上都是以海鮮為主打的自助餐，馬哥孛羅咖啡廳卻有點「偏離」，它是另多一樣受歡迎食材 – 鴨肝。鴨肝雖不及鵝肝矜貴，但也不失為一種營養食材。這主題自助餐由即日至10月31日，有各款冰鎮海鮮：時令生蠔、波士頓龍蝦、藍青口、翡翠螺、蜆、凍蝦等，而前菜到主菜則有一系列鴨肝美饌，如鴨肝批、鴨肝慕絲泡夫、鴨肝炒飯及鮮蝦鴨肝炒米等，用不同風味呈現鴨肝的細膩嫩滑口感。自助餐除包有無限添飲汽水及指定啤酒外，更送每位食客限定香煎鴨肝配橙醬多士。
供應日期：即日至10月31日
收費：週日至週五HKD608/位；週六日、公眾假期及前夕HKD668/位
地點：尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店1樓
訂座電話及WhatsApp : 2113 3912