過時過節聚餐超多,開P、吃火鍋、自助餐,吃得多太飽滯,最好飲茶解解膩,中國茶是廣為大家熟悉的,相信不少人也從小喝到大。對於中國茶,你的認識有多少?到底怎樣喝茶才對?說不定,你一直以來都喝錯茶!
中國茶種類繁多,光是茶葉種類、來源地,以至如何泡茶,統統都大有學問。最近有機會跟茶茶品牌茶老七的茶品專員聊起,方知每款中國茶雖會同名,但是出產地不同,泡茶的方式都可以很不同。如不按指引泡茶,或在不同身體情況喝茶,隨時都會喝錯茶,甚至會對身體有所影響,也會令茶發揮不到該有的茶味。以女士們為例,大家總聽過玫瑰花茶很補,於是大家都有事無事都喝,但原來玫瑰花茶只適合在月事來臨前飲用,而在月事期間喝紅茶則相對較好。這些茶品小知識,如不說起,或許很多人都會忽略。
玫瑰花茶 改善血色
花茶是近年興起的茶款,玫瑰是不少人所愛,不單是因為它泡起來有陣陣花香,還有舒壓、寧神的功效。茶老七的玫瑰花茶,選用了金邊玫瑰,可明顯看到花粒,也用花包袋盛載。一泡水,玫瑰花香四溢,喝起來相當潤喉,女士多喝有助氣色紅潤。
紫鵑紅茶 改善手腳冰冷
紅茶素來是不少人的至愛,什麼才是好的紅茶,據講泡起來呈寶石紅色是最好的,那紫鵑紅茶就不會令你失望。此紅茶含高含量青花素,能抗氧化、抗衰老,口感醇厚,香氣清純。如果女士常手腳冰冷,多喝都可有助改善這情況。
雲霧綠茶 解脂防癌
關於抗氧化,怎不能不提綠茶!綠茶是沒有經發酵的茶葉,不論是茶湯或香味,都較帶點草青氣味。茶老七的綠茶中,有兩款綠茶,較特色的是雲霧綠茶。喝起來很清爽,草青味不重,香味也十分輕。此茶之所以名為雲霧,就是因為廬山這地方長年受雲霧濃罩,茶的生物鹼及維他命C也多,小則解脂,大則可以防癌,男女合飲。
昔歸普洱 利尿去水
自小隨家人喝普洱茶,長大才知好的普洱茶,有生普及熟普之分,好的普洱原來也可以很貴。昔歸普洱取自2017年的昔歸普洱生茶餅,是普洱茶的珍品。泡起來,其茶色如紅寶一樣,帶有透亮感,甘甜解渴,生津解渴,利尿可去水腫的。此茶是能夠長久存放,愈耐放,愈有韻味。
茶老七
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