下星期五是清明加復活節長假期，沒機會外出旅遊的日子，除去酒店 Staycation，外出覓食也是不少人的放假節目。今年清明加復活節長假期，前後加上有5日，不少酒店旗下的食肆，都借復活節推出應節美食。別以為復活節就只有復活蛋或一眾復活節傳統美食，原來有不少好吃的美食可供選擇⋯⋯
香港數碼港艾美酒店 Prompt Bistro限時海鮮塔
香港數碼港艾美酒店在南區，遠離市區，正因於此，卻好有郊遊 feel! 遠道而來，就是為了 Prompt Bistro 的海鮮塔。這個海鮮塔有兩層，可謂是歐美海鮮大集匯：北海道鱈場蟹、法國粉迪加生蠔、波士頓龍蝦、紐西蘭青口及冷水甜蝦，除了生蠔是即叫即口，其他都是經處理的冷盤，另包兩標玫瑰氣泡酒。二人分量，才HKD498起，只限在4月2-6日的午餐或晚餐時供應，想吃真的要快去訂位！
皇家太平洋酒店 柏景餐廳日式爐端燒
歡度佳節，好多人都喜歡吃自助餐慶祝。在復活節這樣的西方節日，按理慶祝方式要很西式才對，偏偏應該皇家太平洋酒店旗下餐廳柏景餐廳卻反過來推出在4月2-6日復活節「日式爐端燒」自助餐。說是日式爐端燒，不就是日式，食物選擇以海鮮跟蔬菜為主，波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、大蝦、帶子及魚類外一，餐廳特別強調必吃的彩虹壽司、鵝肝燒飯團、海膽手卷等，另加上一系列精心設計的蛋美食，真是令人難以抗拒。
現凡每位在復活節期間幫襯自助餐的小朋友，均可免費獲贈「復活節手作朱古力奇趣蛋禮盒」，回家中親手製作精美彩蛋。生日壽星到來，可享免費生日蛋糕。於網上最少一日前預訂，繳付全費可享高達6折優惠。
香港麗思卡爾頓酒店 Superfood 下午茶
長假期晚睡遲起，懶洋洋，不如直接吃下午茶的，香港麗思卡爾頓酒店 The Lounge and Bar 的「復活節 Superfood 下午茶」，該會適合注重健康的你。下午茶的食材都是時下常提到的 Superfood，如紅薯、牛油果、藍莓、紅石榴等，大廚利用以上食材，造出不同茶點，教人吃起來罪惡感都少一點。此外，這下午茶會同時供應由大廚即席烹調 Jean-Paul Hévin 朱古力甜品！Jean-Paul Hévin 是世界知名的朱古力品牌，到底大廚怎樣炮製 Jean-Paul Hévin 朱古力甜品？真是要你去幫襯才知道。
香港數碼港艾美酒店
地址：香港南區数碼港道100號
網址：https://book.chope.co/booking?rid=lemeridiencpprompt1511lmcp&source=rest_prompt_hk
價錢：HKD498起(另收加一服務費)
皇家太平洋酒店
地址：香港尖沙咀廣東道33號中港城
網址：http://bit.ly/cafe-easter-buffet-reservations
價錢：成人HKD488起，長者HKD398，小童HKD298起(另收加一服務費)
香港麗思卡爾頓酒店
地址： 香港九龍柯士甸道西一號
網址：https://www.ritzcarltonhkshop.com/zh/Easter-Superfood-Afternoon-Tea
價錢：一位HKD488，兩位HKD808
時間：(第一時段)2:15-4:15pm，(第二時段)4:30-6:30pm(另收加一服務費)
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