農曆新年下星期五就到，疫情未必能令你大伙兒外出開餐，兩、三知己想聚會，我會想到去 HABITU。今個農曆新年，HABITU破例推出西式的農曆新年套餐，西湯連主菜加茶啡，HKD268，相當好意頭！主菜選擇中，以今年新加入菜單的炙燒三文魚撈起最特色。
破格單人撈起
撈起，本為東南亞的新年菜，近年被引進到香港，多數是大酒樓才供應的。沒想到竟可在 HABITU 的西式 Cafe 都會有供應。畢竟是 Cafe，這個炙燒三文魚撈起略跟傳統的有差大別差，在選料上，除撈起本身有的中式食材，如炸芋絲、酸薑、炸雲吞皮、醃蘿蔔絲等，多用了些水果，明顯多了金柚、紅石榴、大樹菠蘿，顏色也十分搶眼。傳統的撈起是用三文魚魚生的，並跟撈起一起撈的，Cafe 考慮到疫情，客人未必想吃生的三文魚，三文魚也經火炙炙過，熟的三文魚也是分碟上枱，完全是生熟食物分開。
撈起附有花生、芝麻跟甜酸麻油醬，吃用前當然要把三者加進去。各樣材料都切成絲，吃起來都十分乾身爽口，味道清新，麻油味還十分香。不論是素食者，或是新年想吃得清淡點的，這撈起可是不錯的選擇。這撈起雖是一人分，分量十足沒欺場。畢竟是新年，怎也要討個好意頭，吃用前跟自己講一句「撈起、撈到風生水起吧！」
石榴子有驚喜
這農曆新年套餐，另有南瓜菠菜比目魚跟石榴子烤紐西蘭羊架。想重點說說烤羊架，其醬汁是加入石榴子煮成，味道酸酸甜甜，正好中和紐西蘭羊架的油膩。眾所周知，羊是否優質，一口便知曉。這羊架即使放涼了，也沒有太大的羶味，肉質尚算嫩的，熱吃的話應該口感更好。
考慮到疫情期間限聚及晚市禁堂食的抗疫措施，HABITU 也推出6-10人的賀年到會套餐應市，有以上的撈起外，還有其他肉食、沙律、飯麵西菜。所有農曆新年套餐，均供應到2月26日。
薰衣草新飲上市
HABITU 主打咖啡，會不時推出新款咖啡應市。剛跟松露咖啡講再見後，薰衣草的茶啡即馬上登場。喝過其薰衣草燕麥奶咖啡，薰衣草味淡淡的，未喝而嗅得那陣薰衣草香，據知 Cafe 是把薰衣草連燕麥奶經煮沸處理，不加任何其他薰衣草精華或食用萃取物。只要你的舌頭夠靈，是不難喝得出的，而且相當順喉，易於接受的。至於薰衣草燕麥奶紅茶的，香味不遜於咖啡，味道容我說先賣關子了，由大家自行到店品嘗啦！供應期至4月底。
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