西班牙佛蘭明歌舞蹈，與鬥牛齊名，很多人會為看一場佛蘭明歌舞蹈表演，會不惜跑到老遠的安達魯西亞格拉納達去。若然未能有時間跑到格拉納達，在首都馬德里還是有欣賞佛蘭明歌舞蹈的好去處，Cafe de Chinitas是城中其中一處有定期表演的地方，就連前美國總統克林頓也曾是這裡的座上客。
表演場藏身於老城區較隱蔽處，確要花點時間找找。內裡裝修略舊，餐桌最末端，便是舞台。這裡有供能餐膳，味道一般，似旅行團團餐，我們會建議可直接來看表演便可。
觀眾也深被帶動
1個半小時的表演，由結他音樂帶出，男、女舞者輪流上場，以女舞者的表演最令人動容。她們有人以高腔的歌聲，同一時間有舞者會邊拍手、踏步、轉圈、拗腰的動作。節奏之明快，令在場的觀眾也跟著變得熱血沸騰、心跳加速。
擁抱生命與熱情
目測這幾位女士，都有一定的年紀，其舞技固然超卓，但我認為最厲害是靈厲的眼神跟肉緊的表情。她們在舞動的過程中，似有一種能力帶動人投入於本場演出中。
有舞者曾說過，佛蘭明歌是一種生命的舞蹈，必須要熱愛生命、對生活充滿熱情，才可以跳出當中的神韻。也許也是這原因，才被聯合國教科文組織列入世界非物質文化遺產。
Cafe de Chinitas
地址：C/Torija, 7 28013 Madrid, Spain
網址：[https://www.chinitas.com/en/home/]
鳴謝： 西班牙國家旅遊局、海南航空
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