船粉是泰國最地道的傳統特色美食之一。之所以叫船粉,是因為以前泰國河運發達,有不少的船家直接在船上販賣米粉。因為味道出眾,所以慢慢打出名堂,船粉就是這樣由來的。
在曼谷的勝利紀念碑附近,就有一家船粉非常之受歡迎。這裡最暢銷的,就是這小碗船粉,一碗大概15泰銖,有乾麵和湯麵兩種吃法,口味有辣有不辣。米線或河粉都可以根據自己的口味去選擇。
湯底是這樣煮成
船粉的湯底,則加入了豬血或牛血煮成,配料有肉丸和豬肉,還有金不換香葉,吃下去的時候、粉把湯料的味道完全吸收,味道非常鮮美。
幾口一碗不知飽
就是這種令人上癮的味道,每個人來到,吃十幾碗都感覺未夠喉。看看我們的戰績,吃完記得拍照打卡、證明一下自己的戰鬥力!最後,記得點一份椰汁糕作為餐後甜品,其味清甜爽口,最適合餐後解膩。
曼谷拍那空船粉
地址:Ratchawithi Rd, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400 Thailand
鳴謝:泰國政府旅遊局、泰國國際航空
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