川味麻辣意粉 挑戰你的味覺
要煮好意粉,優質的橄欖油非常重要。在意大利除了傳統的初榨橄欖油,食油還有很多特別的種類,如加香草、檸檬、花椒的 […]
意粉有不同的種類,誕生於意大利南部的Paccheri(大通心粉),肯定是較少見的一種。這通心粉最大特點是有巨大
新發現!白汁煙燻三文魚燴大通心粉配白松露醬 Read More »
意粉有很多不同種類,誕生於意大利南部的粗管麵(Paccheri)肯定是大家最少見的一種。Paccheri 也有
南意特產粗管麵 中式辣醬蕃茄煮出新意思 Read More »
意粉除了傳統做法,近年不同菜系都喜歡選擇意粉,作爲食材進行創新融合,包括泰國菜。眾所周知,泰國咖喱主要有分黃咖
泰式咖喱雞粒螺絲粉 超市咖喱磚零失敗煮出意粉菜 Read More »
意粉是家中常備的食品,加入不同食材,都可以有不同的變化,甚至你打開雪櫃,隨手見到有什麼,都可以自己「創作」。這
檸檬忌廉意粉 雪櫃食材隨手做懶人料理 Read More »